NOTIONS GENERALES V 



beux, c'est-à-dire renflé à la base; il peut être plein ou creux; il 

 est ordinairement lisse^ parfois velu, sillonné, écailleux, il peut 

 être central^ excentrique ou latéral : central, lorsqu'il s'insère 

 au centre de l'hyménophore (pi. i, fig. 1, 2, 3, 4); excentrique^ 

 si le point d'insertion est situé entre le centre et la marge (pi. i, 

 fig. 5) \ latéral, lorsqu'il s'insère sur la marge même (pi. ii^ 

 fig. 1). 



Le pied est plus ou moins développé; parfois il est tout à fait 

 rudimentaire et peut même manquer complètement; dans ce cas, 

 le champignon est dit sessile. 



Hyménophore. — Uhj/mènophore est la partie du réceptacle 

 qui sert de support et d'abri aux organes reproducteurs. 11 peut 

 revêtir les formes les plus diverses. Souvent il ressemble à un 

 parasol ou à un chapeau {Agaricinès, Bolets ; pi. i, fig. 1, 2, 3, 

 4, 8); d'autres fois, il est globuleux (Bovista, Lycoperdon ; pi. ii, 

 fig. 2 et 3) ; campanule et plus ou moins conique {Morilles; pi. ii, 

 fig. 4). 11 peut aussi présenter l'aspect d'une massue {Clavaires 

 simples; pi. n, fig. 5); d'un petit arbre (Clacaires rameuses; 

 pi. II, fig. 6j; d'une oreille {Otidea, onotica; pi. ii, fig. 7); d'une 

 coupe (Pc'^t^ es; pi. ii, fig. 8 et 9); d'un entonnoir {Craterellus 

 cornucopioïdes ; pi. m, fig. 1); d'un sabot de cheval {Pohjpore 

 amadoutier ; pi. m, fig. 2); d'une mitre {Heltelles; pi. m, 

 fig. 3). Quelquefois il est semi-orbiculaire comme si une moitié 

 manquait; dans ce cas il est dit dimidiè. 



Il peut être glabre ou velu, mince ou épais^ sec ou humide; 

 lisse ou bien strié, flbrilleux^ écailleux: uni ou bien creusé de 

 crevasses ou d'alvéoles. Les dimensions varient à l'infini; il en 

 est de même de la couleur. La consistance est également très 

 variable; elle peut être molle, charnue^ coriace, subéreuse, 

 ligneuse. 



Volve. — Chez certains champignons (Amanita, Vol varia, etc.), 

 l'appareil reproducteur tout entier, pied et chapeau, est, dans le 

 jeune âge, complètement enveloppé par une membrane plus ou 



