\i; mucim'i's. — iivcnni'iKiiii'. |.{7 



l'cnJos. IV'dit'ulc hhincliàli'c on roussàliv, plein, 

 allÔDiir à la l)as(\ loiiu de 2 à '« (•(Mitiin(''li'(\'<. 



(-elfe ospècc, Irès \ai'ial)le dans sa coloralioi), 

 ci'oil (Ml groupes, (Ml ('h' e( (Mi aiildiiiiic. I.lle 

 s(Miil)l(' prelerei' les pàliii'ages el les endroits 

 liei'lxMix. 



IIYGUOIMIORK VIIU1L\A[> 

 Hygrophorus virgineus l'r. 



Kspèceenlièi"(MmMil hianclie. ('.Iia|)eau convexe, 

 puis aplati, obtus, inoilc, (M'evassé-duveté à l'état 

 see, large de 2 à i centimètres. Lamelles épaisses 

 et décui'i'entes. Pédicule plein, lisse, aminci vers 

 la l);is(\ lon^- de 2 ;"i ï centimètres. 



Es[)èce comestible, solitaii'c ou groupée, com- 

 mune dans les l)ois et dans les bosquets, a[>i'és 

 les pluies d'èti' et d'automne. 



IIYGROPirOHE DES PATURAGES 

 Hygrophorus ovinus. Fr. 



C.liapiN'iu d'aboi'd coi)i(pie, jtuis étalé, bosselé, 

 IVagile, s(iuam(Mi.\ et (M'exasse dans la \ieillesse, 

 brun ou biMin i'oMi:(>;"di'(\ Iai'Lr(^ de ."{ à (5 c(Mitimè- 

 tres. Liiiiicllcs larges, aripK'es, dé(Mii'rentes , 

 anastomosées, à trancliant mince, blancliàti-es, 

 grisâtres, l'ousses , (piebpiefois tcinti'es d'un 

 MM't olivàti'c. Pédicule plein. luisant, glabre, 

 bi.incbàti'c, long de 2 à 't centimètres. 



Cette espèce a unr odeur et une saveur ai:réa- 



