38 S)ic ^{(jc aU ?h^rung^mitte[. 



in 9?äf)vtüertl), ©ejct^macf unir ©eruc^, aiiDernt^et(§ h)o!)( aucf) bie 

 it>iebcripved>euben X^ati'acf)en, baß unter getuiffen Umftäiibeu '^ilje, 

 bie fonft atlßeniein für epar gelten, fcf)ab(icb roerben fönuen, tüte 

 bie Bei Psalliota campestris. Cantharellus, Morchella unb Helvella 

 angeführten Setfpiete feigen. 



£)b aber umgefebrt trtrflic^e (Siftpitje bnrd) .^(ima, 3tanbort, 

 geograpf)iid)e Vvige 2C. fo beeinflußt lüerben fönnen, bag fie ifcre 

 iiad)tl)ei(igen 2Bir!ungen verlieren, lüie ba§ tie(fad) i?on ben ruffi- 

 fd^en ©iftpil^en unb namentiid) üom O^üegenpil^ H^aupM töirb, tft 

 na&i gercid^tigen , bem entgegenfte^enben X^tfad)en entfc^ieben in 

 SlBrebe ^u ftellen. ®ie meiften ^ätle, n?e(c^e bafür 5u fpre6en 

 fcbeinen, (äffen fidb enttüeDer auf terfd)iebene 3^6ereitung^n?eifen, 

 ober auf ^ern^ec^felung ber ktreffenben ^xkn ^urüdfübren. 



