114 ^afibienpiläe, Slätterpilje. 



geibUd), ol;iie tuuf(er gefärbte 9^inge, anfangt fc^niiertg. SameKett 

 anfangt tvei^, tid)tfte^enb; Wii&f tüeig, inUb; ©tiel bi^ 7 cm 

 'ijo^, ftarf, bleiÄ, jui^^t ^o^L 3^"^^^^^^i ^^^^ i^ti f"^ egSar. 



19. !^er fanfte ä)^i(d)Hng, Lact, quietus, Fr. §ut 

 fleifd)ig, ntebercjebrüdt, glan^lo^, 7 cm 6reit, ^immtbraun, ]d)mterig, 

 balb 6(ag imb trodeit rcerbeub, mit imbeut(id)en, bunt'(er gefärbten 

 iRingen; bie tceigeu ?ame((en njerbeix ^jiegelfarb; bie Wfliid} ift 

 ireig mib milb; ©tiet utc^t ^of)(, tai}i, jimmtbraun, bi^ 7cm 



20. 3)er Sirnen = 9}Zi(c^(ing, Bratling, Lact, vo- 

 lemus, Fr. ^tg. 26. 3)iefer tortreffüc^e, in Slanh^ unb 9?abel= 

 tealb faft überall, jeboc^ feiten in DJZenge beifammen tüac^fenbe, 

 fe^r beliebte -pitj ^eigt au(^ ® olbbrätting. @r ift nnter 

 ben i'^m äl;n(i(^en ä)ä((^pif5en bei h^eitem ber bid = f(eifd)igfte 

 unb größte. §nt troden, glanjlo^, balb ^eüer, batb buiiüer 

 f(^ön = branng e(b 'gimmtfarb), in ber iOätte oft bunller. %n= 

 fang§ ift ber 9?anb nad) unten geroKt, fpäter 'i^tht er fid) unb 5U= 

 le^t tnandnual fo, bag ber §iit trid)terförmig n^irb, ober eg ^eben 

 fid) and) nur ^toei Seiten beg §uteö S^S^n einanber empor, ^a^ 

 i^teifc^ beö iputeö ift berb, nid)t jä^, tüeig, unb giebt jung bei 

 iBerte^ung eine groge 9}Zenge toeiger, milber 9}HId). 2a = 

 meUeu^toeig, ettoaö in'§ @elb(ic^e faUenb, oon i^erfc^iebener Sängc^ 

 bie (ängften erreid^en ben «Stiel, ol)ne ^erabgulaufen, 1 bi^ 4 ^i^ 

 Uten breit, fel)r mild)rei(^ unb tu erben nad) ^ernjunbung ober ^rud 

 bräuntid); Stiel 2 bi^ 6 cm lang, 1 biö 3 cm bid, h3ie ber 

 §ut gefärbt , nad) oben in'^ ^eiglic^e f^illenb , la^l , nic^t ^o^l, 

 fein Sl^if<^ '^^^^f iitd)t gäl), n)ci^, in ber 3ugenb mildjreid). @e = 

 fd^mad milb unb angenel)m, @erud) angenel)m, geljt aber nic^t 

 feiten bei jungen unb mel^r noc^ bei älteren (5j;emplaren in §e = 

 ring^gerucb (Oergl. S. 36) über, ü>a§ jebod) ber S^barfeit nid^t 

 fd^abet. Sommer unb §erbft. 3)er S3rätling ift eine Oür= 

 tref f lid)e Speife, ton ber id) oft gegeffen t^aht. Sr bleibt lange 

 gut unb leibet auc^ nic^t leid)t burc^ 3nfeltenlaroen. — ^ie hd 

 St^nepfentl^al im ©ebirge toeibenben -^ül^e freffen il)n gierig. 



21. S)er fü6tid)e 9}^ilc^ling, Sügling, Lact, sub- 



