Die Kenntnis der eßbaren und giftigen Pilze 

 in alter und neuer Zeit. 



Über das tntltchcii, Wachfcn und den natiirzroock der 

 Pilze ivrnr nuin liini]e Zeit im Unklaren. Während die 

 forfclnini] uns frühzeitig] in manche qeheimni.soolle Werk- 

 Itätte der Hatur tinlafj ijemährte, blieb man den Pilzen 

 mit einer i.]eaiil"l"en vScheii äni^l'tlich ferne. Anders dachte der 

 Kenner. Schon die klaflifchen Schriftfteller des flitertiims, be- 

 fonders Horaz. i]edenken ihrer mit grofjer Wärme. Von den 

 Römern inar es lllartial, den die Pilze zu dem Vers becjeifterten : 



toicht ift'.s, Silber und öold zu ontraten 

 Und die 'Jreuden der L'iebe ; 

 Doch ein Boietentjericht fuhren zu lafl'en 

 ]ft fchmer ! 



Aber nicht nur die alten Griechen und Römer lind 

 cjrofje Verehrer der zarten Pilze gemefen (dafür fpricht die 

 Tatfache, daf3 römilche Soldaten und ßürt^er aus ihrem 

 Vaterlande u. o. einem dem 'Tliei]enpilz ähnlichen Pilz, 

 flmanito coelorea, Kaiferpilz genannt, in die eroberten 

 Cdnder oerpflonzten, um diefes Ceckerbiffens nicht entbehren 

 zu muffen), auch bei den nachfolgenden Völkern fcheinen 

 die Pilze in grofjen thren geftanden zu hoben. Seneca 

 nennt die Pilze „ein Gift, dos man aus Wollult nehme, 

 denn die mehrereften Völker in turopo finden fo grof5en 

 Rppetit daran, dof] fie fich nicht mit denen begnügen 



