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ja qcmdc bei diolVr Onippo ein ficheres €rkcnniinc).szcidion 

 obi]ibt. übcrhiiiipt aHiic es nicht iiniiin-icbiiuhl, wenn die 

 Pilzlcimmlcr bolondcrs niif die VoniiditLini] dor hcrimr- ' 

 kiiief5ondcn Indioidiicn des belonders c)iftic)en Knollcnblöttoi- ' [ 

 pilzcs und auf die Zerl'töriinq feines Pilzlotiers iiiisi]ehen 

 anirden. trfoKie hiefür find bereits norhonden, indem niif 

 folchen PKit^en fich mehrere ]ohre keiner diefcr iiefiirehteten 

 Sippe mehr zeii]te. Die Verniehtiinq im (]rof5en iiiiszu- 

 führen, anire niitürhch ein Dinc] der Unmöcihehkeit. 



Hier möchte ich den Appell on die Pilzfiimmler und 

 Pilzfreimde eriichen Uiffen, doch non der leidiijen üc- ' 

 mohnheit iibziiciehen. Pilze, die man nicht kennt und daher 

 nicht mitnehmen aiill, mit dem fiif^e iimziistofjen und zu 

 zertreten. Wenige Stunden darauf kommt oielleicht ein 

 anderer Pilzfreund, der die Pilze beffer kennt und neben 

 dem „vSchmerz" über den fchönen, roh nernichteten Pilz 

 entfchlüpfen dann dem Oehec)e der Zähne auch noch be- 

 kannte Tiernamen über den Vandolen. 



Hot man nun feine Pilze glücklich noch Haufe ge- 

 bracht, fo foll man fie nochmals einer gründlichen Renifion 

 unterziehen und olles Zineifelhafte fortmerfen. Diefe Sichtung 

 muf] ober bei Anfängern am Tage gefchehen, niemals bei ' 

 künftlichem L'icht, denn färbe und fonftige lllerkmole der 

 Pilze find bei L'icht für diefen fchaierer zu unterfcheiden 

 als für den Pilzkundigen und auch diefer ift bei Hacht 

 gegen Täufchungen nicht gefeit. Darum ift es am rat- 

 famften, gleich im Walde nur diejenigen Sorten ouszu- 

 aiählen, non denen man ficher ift, dof] fie Speifepilze find. 



Illon foll liberlnuipt die Pilze noch am gleichen Tage.' 

 an dem fie gefammelt morden find, zubereiten, dann mird 

 man ein fchmockhoftes und gefundes Gericht erhalten und 

 die freude an den Pilzen mird immer grofjer. Ift eine 

 Zubereitung aus u'gend einem Orunde am gleichen Tage 

 nicht mehr möglich, fo foll man die Pilze menigftens noch 



