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eine rötliche farbunc) ünnelimen, roie dies beim Satans- 

 röhrling der fall i[t. 



Wird diefe Rnleitung ftrenge eingehalten, fo feijt man 

 [ich niemals der Gefahr einer Vergiftung aus und man hat 

 mehr als 100 Arten Röhrenpilze zur Verfügung zum Ge- 

 nuffe, deren Röhren coeilj, gelb, grünlich oder grau find. 



10. Blätterpilze (Hgaricaceen.) 



Die familie der Blätterpilze unterfcheidet fich Don den 

 andern Pilzfamilien dadurch, dal] deren Hutunterfeite aus 

 Blättern oder Camellen iDulgär „fächern"! befteht, die quer 

 über den Hut laufen, inie die Speichen eines Rades zur 

 flchfe. 



Die Blätterpilze l'tehen alfo im direkten Gegenlat3e zu 

 den Röhren- und Stachelpilzen, aielche ihr Samenlager 

 fenkrecht nach abcoärts ftellen. 



Die ßlätterpilze meifen die meiften giftigen Arten auf 

 und es ift deshalb geboten, fich nachftehende Regeln gut 

 ins Gedächtnis zu prägen. 



Diejenigen Blätterpilze, deren Blätter blau gefärbt find, 

 ich meine fchön hell- oder dunkelniolett, find e^bar. 



Giftige Pilze mit blauen Blättern gibt es nicht. 



fbenfo inenig gibt es giftige Pilze mit gelben Blättern. 

 Hlle Blätterpilze, deren Blätter fchön zitronengelb gefärbt 

 find, find efjbar. 



Blätterpilze, deren Blätter rot gefärbt find, find efjbar. 

 Hier haben coir das gerade Gegenteil uon den Regeln bei 

 den Röhrenpilzen. 



Damit w'iW ich nicht etcoa fagen, dalj nun alle andern 

 Pilze, deren Blätter nicht die drei färben blau, gelb oder 

 rot aufmeifen, etroa giftig oder ungenießbar find. Im Gegen- 

 teil finden fich darunter fehr köftliche Speifepilze, die man 

 mit Hilfe des Geruchs- und Gefchmackfinnes leicht heraus- 

 finden kann. 



