Kräutern fefjt auffaöenb untrrfd^etbet. Ten Sdjtoömmen fehlen ftrenge 

 genommen fomohi bte SBurjel alo ber Stengel unb Die Ql&tter, benn 

 bei genauerer Unterfudjung unb Beobachtung jeigi fiel), baß bofl (Sie 

 bübe, mao toit im getoöt)nlict)en Öeben alä Sdjtoatnm bejeidjnen, nur 

 bie Jvriunt (ben Arudutörper, Bporocarpium, encarpium) beäfelben 

 barftelit. 2 tau Sßurjel Stengel unb Blättern befii.d bet Bdmunnm 

 ein in bet (Srbe ober in morfdjen faulenben Subftanjen oerborgeneä, 

 feineo ftoinntoebenartigeä ®effed)t, buretj meletieo bet Scr)toamm feine 

 Sftarjrung bewein. IMefeS meiftenö meifdidie feinfäbige (SJetoebe, baö 

 nur bei feliv »enigen Sßiljen eine 2ter)ntict)feit mit SCButjelfafetn an* 

 nimmt, nennt mau ba$ ^iljtager (Mycelium). £>ie (Särtner, roeldje 

 fid) mit Der eultur bet EfjambignonS befd)äftigen, Eennen efi unter 

 bem Sßamen Sdjtoammbrui ober SdjtbammtoeitJ. daf. VII, 

 gig. 5 a.) 



SBenn mir bie Stelle beo (Srbbobenö, auf toeldjet bet Säjtoamm 

 un'idift, ein roenig auflodern unb iinterfudjen, fo toerben ö)it biefeo 

 8aget fel)r leidjt afö metfu\ ben (irbboben burdiyebenbe, fd)immeläl)u 

 lidie Aüben entbeeten, nur coenn bet Sctjtbamm [djon feine boßftänbige 

 SReife etlangt hat, pflegt efl moljl aud) biomeileu [ctjon berfctjtbunben 

 ober unfdjeinbar getoorben }ii fein. t)nö ^üjtager befterjt, unter 

 bem äßitroffobe betrachtet, auS ßefienfäben (Hyphen), melrfic tofe 

 mit etnanber berbunben finb, unb bielfad) nur an bet Sbifce madifen 

 unb fid) betjtoeigen. £>iefeä Saget ftellt atfo baö eigentliche ®eti>ftd)$ 

 bar, meldieo ben Sd)toamm als feine — atferbingö unbetrjättnißmcifjig 

 gtofe Arudit (jetborbringt. 



Tie 2d)iinimmc, b. 1). bie grucfytförber be$ eigentlichen 2d)timmm 

 getoä^feö, bieten in iljrev Aorm, itjrem SBadjgtljurae unb in itjrem 

 Söaue fetjr große 9$erfcl)iebenr)eiten bar, unb biefe SÜcannigfattigfeh* liefert 

 mgleief) bie ÜRerfmate ju einer (Sintljeitung ber Sd&tofimme, moburd) 

 bie lleberfidjt mefentlid) erleichtert mirb. 



Sin bieten 2d)mämmcn uuterfdicibcu mir beutlid) einen Stiel 

 unb einen ,\>u{, anbere hingegen finb ftietloö unb liabeu bloß einen 

 •Vuit, ber bann a,emüt)ulid) an einem SSaumftamme feitlid) auffilM, ober 

 fie evfdiemeu in ®eftatt bon kugeln, beulen ober untevivbifdieu 

 •Knollen, nid)t teilen ftellt ber Sdftoamm eine aftarttge ober fovatlen 

 artige SBer^toeigung bar. 



Sin mandieu Sdmniiumen bemerfen mir, baß biefelbeu, fobalb 

 fie auö ber erbe IjeriHU'lommeu, bon einer ablbolidieu >>aut umfdjloffeu 

 finb unb einen runiMidjen, eiförmigen Sorbet barftelfen. Tiefe fiaut, 



