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erfolgt. Um baä ßrbredjen vaidiev (jerborjurufen, toirb bcv Sdjlunb 

 mit bem Brtnger ober einem Jcbcrbarte gefifcelt unb bie SDfagengegenb 

 mit ber ßanb gerieben. 



,vaiio heftige« ©rennen im SWagen borfjanben in, oerabreidje 

 man jum ©etränfe l'iiid), föteiraige Ablösungen (bon ©6if4 2aiep, 

 .Niäopappci ), Oel ober Oelemulfion, üDfcanbelmil($ u. bgl. in öfter 

 toieber^olten ©oben. 



SEBenn feit bem ©enuffe ber ®iftfd)toamme [djon einige Stunbeu 

 berffoffen finb, ohne bafj burdi) Srbreäjen bie genoffenen @rf)tt>änune 

 entleert toorben öftren, unb fomit bie (SJiftfötoamme fdjon au$ bem 

 3Rogen in ben Darm gelangt finb, fo f o 11 ber Abgang bcö ©arm 

 intjafteä burd) 3l6fttt)rmittel (am beften 1—2 gfjlöffel bolt föicimtSöl) 

 ober burd) ftßjftiere unterftüfct »erben, borauSgefefct, baß nidjt ofme 

 t)in i"d)on toafferige Stuhlgänge eingetreten finb. 



©ei borljanbener ©etäubung ober großer Aufregung toenbe man 

 Safdmngen, Abreibungen ober ©egiefungen mit faltem BBaffer an 

 unb tiebe fd^toarjcn ßnffee ju trinfen. 



3febenfatl$ mujj fo rafdj als mögti^ ein Ar$t herbeigeholt toer 

 ben, ber bann bie ioeitere ©efjanblung ju leiten fjat. 



Das Sammeln unb Zubereiten ber Sdjtnämme. 



©eim ©nfamnteln ber Sdjtoäuime (jat man bie SBorjtdjt&najj 

 regel ju beobachten, ba| man nur iunge unb obltfommen fvijdje Stüde 

 auSroäljle unb [otdje, toeldje bereite bon üDtabengängen burdjjogen finb, 

 jurütflaffe. oii bem Snbe toirb eo j&jedimäjjig fein, ben Stiel tnapp 

 über bem ©oben abjufdjneiben unb ftdj bon ber ©efdjaffenfjeil befi 

 Aieiidieo ju überzeugen. — ©ei auhalteub naffer Witterung ift baä 

 Sammeln ber Sdjtoämme bejjljalb nidjt ju empfehlen, med bie Sdjtöftmme 

 ju ber Seit toftfferiger unb weniger fdjmadljaft finb, aud) leiditev bem 

 ©erberben unterliegen. 



©ei ©lätter* unb $Röf)renfd)lDammen pflegt mau bor ber $u 

 bereitung ba$ Sborenlager (bie ©Ifttter* unb 9£öfjrenfd)idji i m befei 

 tigen, toaG befonberfi bei berberen 2dmHimmeu als notf)tt>enbig em 

 pfohlen toirb. 2tudj ber Stiel ber Sd)toämme, falle- er |ät)e unb hart 

 ift, toirb befeitigt; ebenfo toirb bie Oberhaut beä .yniteo abgezogen, 

 toenn biefe (eberig, berb unb [djuppia, ift. 



©ei ben ©ärentafcen, toeldje einen bitfen, fleifd)igen Strun! 

 haben, ift gerabe biefer Strun! am jdimad'banefteu. 



