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Greifen, im älter {eigen fidi btötoeiten grünliche Stellen; bie ©lätter 

 laufen ettoaä am Stiele (jerab, finb fafrangelb, »erben fbäter 

 bläffer, unb uad) SBerlefcungen grüntidj. Der Stiel ift 2lnfang$ gefüllt, 

 fbäter tjolji, biStoeilen gefledt, bafi Aieifdi rottygelb. 



Der .lu'itMcv nnidiü Ijauptfadjlid) im vvrbfte auf liditeu (§fta$ 

 unb ÜIKooöbläfcen in üRabeltbälbern, unb »irb häufig gegeffen, tooljl 

 audi in Sffig eingelegt unb für ben SBinter aufbett>al)rt. 



iio gib! mehrere l'iiidjfdmnimme, toeldje bem föeifc&r feljr äl)u= 

 üdi ieben, baä fidierfte 8ennjei$en ift inbeffen feine orangerotlje btö 

 jiegetrottye ÜKildj, fottrie feine in ber 3fngenb fafrangelben ölötter. 

 Daburdj ift er fidjer bon allen anberen l>iildjfdmiämmen $u unter* 

 fdjeiben. 



2. Der üirätriittf, Lactarius volemus Vw, Inf. IX, Aig. La, I», 

 ein jiemlidj anfeljnlidier Sdfttmmm, ljat einen berb*fleifd>igen, [tauen, 

 in ber Sftitte flad) eingebrmften, trodenen unb fatjlen (mein 6 biä 

 12 (im. breiten) £ut bon golbgelblidj*brauner Aarbe, ber cnbiidi 

 mit Sftfcen unb feinen SRinnen burtfjjogen ift, ber SRonb ift biStoeilen 

 buduig eingebogen; c>ic Slätter ftefjen gebrängt unb finb roeif;gelb 

 lief), nad) SSerle^ungen toerben fie fdjmufcigbraun; bie ÜRitdj ift bnifj, 

 fü§, in reidilidjer ÜDfcenge ( bertrod net bilbet fic eine ctiuao graue 

 üUlaffe), ber Stiel ift boö (nicfjt ljol)h, (jart, ftarl, ettoaä blaffer ge 

 färbt nie ber vnit unb toie bereift. DaS tflcifd) ift toeipdj, öon 

 angenehmem ©erudje, bev biomcileu in einen .päringeejcvtid) übergebt. 

 Der ®efd}tna<f ift ebenfalls angenehm. 



Der SSrätling, ein großer, fräftiger Sdjnmmm, bev aßmälig 

 berblafjt, mädm im Sommer unb $u Anfang beo ^erbfteö in SEBäl 

 bem, befonberä ;Hl)ovn- unb anberen ßaubtoälbern. Sr gibt eine bor* 

 tvcfflidie Sbeife. 



SBetfje -J.iitldifdiuniiiiinc mit troefenem $?ute. 



•'!. Der 5?o(Tfdjmamm, Lactarius vrellereus Fr., Inf. IX, 

 ,vig. 5, ift ganj toeijj, l)at einen großen i bio 15 Sm. breiten), 

 troefenen, berben, gewölbten, in ber l'citte nabeiförmig eingebogenen 

 vmt mit Slnfangä nad) unten eingebogenem, fbäter nadi aufroärtä 

 jurüdgefdjtagenem Dfanbe. Die Oberflädje ift mit feinem Jilje 

 überwogen, bod) finb feine Greife bafetbft bemertbar. Tic ölätter 

 fteljeu jiemlid) freit öon einanber ab, unb babeu eine mäßige 

 breite, ber Stiel ift boß, birf, mit feinen A'laumbardieu bcfei.n. Tie 

 OJuld) ift bjeifj unb fetjavf, bod) nur in geringer Stenge bortjanben. 



