milbem, angenehmem ©efömact £r unidift befonberfl in Saubtoaibern 

 unb koivb gegeffen. 



So toie alle jene efcbaren Täublinge, roeMje einen rotten >>ut 

 unb toeifje ölättcx babeu, ift et leidu mit ben älmiidien ©ifttaublingen 

 m oevmedijeiu unb öon ilmen nur bunt) ben aberig gerunjelten 

 $ut, bet in bet ütöitte bunfler ift, unb ben nefcig runjeligen, 

 meinen Stiel, fjauptfftcpdj aber burdj feinen milben, angenehmen 

 ©efdjmad ju unterfc^eiben. 



Tem Speifetaubting in bet aoviu etroaS aimiid), abet Oattptfödjlidj 

 burd) bie Sfatbe oerfcfyieben, ift bet folgenbe [ogenannte ölautäubling. 



5. Der Ulfautäulilina, , Russula cyanoxantha (Schaeff.), 

 £af. X, Aiiv 3a, I), bat einen betben, xHnfanao fiad) gewölbten, bann 

 eingebrücften obet trichterförmigen, fä^mierigen £mt, bet lila purpurfarbig 

 iu'o (Srünliäje ubergeljt, am SRanbe ift et faft blau unb julefct ge 

 midielt, bie SIKitte oerblafH enbliri) oft in'MsVlblidie; bie blattet finb 

 teintoeijj, am Stiele abgetunbet, übrigens breit unb mit Dielen Eütjeten 

 unb gabeligen untetmifd)t; ber Stiel ift fdftoammig gefußt, glatt, 

 talil unb veinmeif;. Daß Sfleifdj ift feft, föfig, unter beut abjieljbaren 

 Cbevnüutdien vütljlid). Ter SBlautäubling madift uit Sommerzeit in 

 Vau btoal beim unb toitb in mandjen ®egenben getne gegeffen, fein ®e 

 fduuarf ift milbe. 



Die eigentljümlidje, faft bunte ^vavbe feiueo $ute8, mit bläulidjcm 

 töanbe, veiumeifam ^Blättern, ber retmoetfje Stiel, ba3 rütljliene Aleifdi 

 untet bet Cbevliattt unb ber milbe ©efdjmatf finb ^ennjeid^en, burdi 

 roetdje et fid) beutlidj tum anbeten Täublingen unterfdjeibet. 



6. Ter fcbcr^cfbc Säuütint;, Russula alutacea Fr., £af. X, 

 gtg. 4, bat einen anfeljnliä)en, fcfyr fleifdjigen, ausgebreiteten unb 

 in ber JüRitte eingebrücften fmt, beffen 9fanb bünn, unb fpütev audi 

 aeft reift unb mit >i not dien bcfetM ift. Die Äavbe beS £>ute$ ift 

 amuUjnlid) bell blittvotl), t'ivfdjvotl) ober bunfelpurpuw, aber aud) (in 

 fc^attigen ©udjentoälbern) oft grün unb olitoenfarbig. Derfmtift mit 

 einem fd)iuievia,cn .'päutdjen betleibet, unb uevblafU fpäter in'S ^uUblidn" 

 ober ©elblidje. Die ^Blätter finb lebevfavbeu od'evaelb, biet, breit, 

 gteidjtang, oon einanber abfteljenb. Der Stiel ift fdjnjammig, 

 ooll, ftarf, glatt, oon teeijjer ober rotier Aavbe. DaG Aleifdi ift mein 

 unb öon milbem (^efd)inade. (Sr toädjft in SBälbern, jebodi nidit überall, 

 unb ift eßbar. 



Der (ebergelbe Täubling tonn nidu (eidjl mit ben ©ifttäublin 

 gen berroed)felt »erben, toenn man feine fajon anfangt lebet oder 



