AGARICINES. — RUSSULA 



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1^^ GROUPE 



Chapeau toujours blanc, souvent teinté d'autres couleurs 

 ou blanc dans la jeunesse, grisonnant et noircissant bientôt. 



a) Chapeau toujours blanc, souvent teinté d'autres cou- 

 leurs. 



b) Chapeau blanc dans la jeunesse, grisonnant et noir- 

 cissant bientôt. 



a) Chapeau toujours blanc, souvent teinté d'autres couleurs. 



Chapeau convexe, puis en coupe, 10-15 cm., diir^ 

 fragile, pruineux, pubescent au bord, blanc de neige, 

 mais le plus souvent bistré par la terre qu'il soulève; 

 bords enroulés dans la jeunesse. Lamelles décurren- 

 tes, espacées, blanches, à reflet bleu verdoyant. Pied 

 plo.in. court, blanc, avec une étroite zone azurée 

 verdâtre au sommet. Chair grumeleuse, blanche ; 

 odeur de fruits, sapide, goût d'orange, un peu 

 acre. Spore ellipsoïde, 10 ;jl, grenelée, ocellée. — 

 En cercle dans les forêts ombragées. Eté, automne. 

 — Q.. p. 351; G., p. 232; B., p. '^ 64-65; Pat., n" 511; 

 El. S.-et-L. (Voii^ pi. XX, fig. 1. 



Chapeau convexe, 6-9 cm., puis déprimé, épais, 

 pruineux, blanc, puis crème ocracé, grisonnant et 

 finement gercé. Lamelles libres, larges, épaisses, es- 

 pacées, fourchues, blanc crème. Pied plein, ferme, ven- 

 tru, blanc de neige au sommet, blanc crème en bas. 

 (^hair compacte, douce, sapide et blanche. Spore 

 *) ;ji., ocellée. — Dans les forets des montagnes. 

 Xolav. Eté, automne. — Q., p. 349; G., p. 234; B., 

 p. 67; El. S.-et-L. 



('-hapeau convexe, 6-9 cm., puis déprimé, uni, prui- 

 neux. puis aréole, blanc, teinté de rose incarnat, 

 puis blanchâtre ou café au lait. Lamelles ad nées, 'lar- 

 ges, bifurquécs, rigides, blanc crème. Pied plein, fer- 

 me, pruineux, blanc de neige. Ghair grenue, blanche. 

 douce, sapide. Spore î) ;jl — Sous les pins. Alpes- 

 Maritimes. Printemps, automne. — Q., p. 349; B., p. 67. J 



Chaj)eau convexe plan, 4-5 cm., lubrifié, blanc. 

 avec le disque citrin ou paille. Lamelles athu'es. Imiu- 

 ces, blanches. Pied petit, ridé rayé, tendre, blan- ^ 



Russula 

 delica 



[Fr. 



R. sans lait. 



R. chloroïdcs 

 iKronih. 



Prevet. 



Comestible. 



ce. 



Russula 

 lactea 

 [Pers. 



R. blanc de 

 lait, lactée. 



Comestible. 



AR. 



Russula 

 incarnata 



[Que le t. 



R. incarnate. 



R. exalbicans 



[f*ers. 



Comestible. 



Russula 

 Raoultii 



[Que le t. 



