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AGARICINES. 



RUSSULA 



b) Lamelles cVabord blanches, puis jaunes. 



Chapeau convexe, puis plan et déprimé, lisse, poli, 

 glabre, sec, à bords étalés, sans stries, pourpre foncé, 

 rouge sanguin obscur, ou rouge rose, ne pâlissant ipas 

 avec l'âge, 6-7 cm. Lamelles peu nombreuses, adhé- 

 rentes, presque décurrentes, blanches^ puis jaunâtres. 

 Pied égal, rouge, ridé, réticulé, plein, épais, plus 

 court que le diamètre du chapeau. Chair blanche, 

 compacte, saveur douce. Spore ellipsoïde sphérique, 

 <S-9 {JL, blanc crème. — Bois de pins humides. L\u- 

 tomne. — Q., p. 343; G., p. 235; 'B., p. 68; FI. S.-et-L. 



Chapeau convexe plan, 10-12 cm., visqueux, pur- 

 purin rouge, bai ou brun et olive, décolorant; marge 

 à la fin sillonnée, chagrinée. Lamelles libres, très 

 larges, réunies par des veines, espacées, blanches, 

 puis farineuses, ocracées. Pied spongieux, épais, ridé, 

 strié et blanc. Chair tendre, blanche, douce; odeur 

 de miel on cVorchis. Spore 10 \x,, ocracée. Printemps, 

 été. — Dans les forêts de la plaine. — Q.. p. 310; 

 G., p. 248; B., p. 82; FI. S.-et-L. 



Chapeau rouge sanguin, puis taché parfois d'ocre 

 ou d'olivâtre. Lamelles fragiles, blanc crème, souvent 

 blanches, puis tachées d'ocre vers larète. Chair crème, 

 douce, odeur de pain d'épice, de miel, d'orchis. 'Spore 

 sphérique, 10 /a, aculéolée, blanc crème, ou légère- 

 ment ocracée. Autres caractères de R. intcf/ra. — B., 

 p. 83. 



Chapeau convexe, puis plan et déprimé, 3-6 cm., 

 visqueux en temps humide, strié sur les bords, d'un 

 beau rose plus foncé au centre et couvert 

 cVun pointillé ou plutôt de petits tubercules nom- 

 breux, noirâtres ou d'un rouge noirâtre. Il pâlit 

 en vieillissant, surtout sur les bords Lamelles légè- 

 rement adhérentes, blanc, jaunâtre, avec quelquefois 

 la tranche rougeâtre. Pied plein, rose au-dessus, 

 blanc et atténué à la base. Chair blanche, rouseâ- 

 tre sous la cuticule. Saveur douce. — 'Dans ,les bois. 



Russula 

 Linnsi 



[Fr. 



R. de Linnée. 



Var. de 

 sanguinea 



d'dprès Quélel. 



Comestible. 

 C. 



Russula 

 intégra 



[L 



R. intègre, 

 parfaite. 



Comestible. 



C. 



Russula 

 melliolens 

 [Quélet. 



R. à odeur 

 de miel. 



Comestible. 



le long des chemins. Eté. — G., p. 245 

 Pat, no 621. 



;B., p. 79; 



Russula 

 punctata 



[Gillet. 



R. à chapeau 



marqué 



de poiuts 



noirs. 



Douteuse. 



AR. 



Chapeau convexe, puis en coupe, 3-5 cm., mince, 

 peu visqueux, rouge orangé clair, puis jonquille 

 au milieu. Lamelles libres, ténues, fourchues à la 

 base, crème jonquille, puis abricot et souvent ornées 

 d'un liséré rosé. Pied grêle, pruineux, blanc, taché 

 ou chiné de rose d'un côté. Chair tendre, blanche, ] 



} 1 



Russula 

 roseipes 



[Sécr 



R. à pied 

 rosé. 



