AGARICINKS. 



RL'SSULA 



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douce, parfumée. Spore 8-9 [jl, jonquille. — Dans | Comestible. 

 les forêts de hêtres et de pins. Normandie, Midi, I R. 



etc. Eté. — Q., p. 336; B., p. 1^6. 



Voir aussi : R. aurora Kromb,, 5* groupe, a), 

 c) Lamelles toujours ou bientôt jaunes. 



Chapeau convexe, puis déprimé, 10-15 cm., rose 

 rouije violacé^ rouge sanç/ain^ taché d'oliur, de vert 

 ou de bistre, se décolorant à la din, surtout au 

 centre, qui devient queûiuefois jaune, ainsi que tout 

 le chapeau. Lamelles épaisses, larges^ crème, bien- 

 tôt jaune d'œuf, jaune ocracé. Pied épais, btane, 

 souvent rosé d'un côté. Chair ferme, blanche, douce; 

 goût de noisette. — (C'esti la plus grande espèce Vlu 

 genre). — Dans les forêts ombragées. Eté, automne. 

 — Q., p. 341; G., p. 249; B., p^. 31; Pat., no 513; 

 FI. S.-et-L. 



Russula 

 alutacea 

 [Pers. 



R. alutacée, 



couleur 



de cuir. 



Comestible. 



C. 



Chapeau ronge sombre, à centre ronge noir. La- ] p 



nielles libres, arrondies vers le pied. Pied conteur ( 



du chapeau. 

 p. 8L 



Chair rouge sous la cuticule. 



erythropus 

 [Fr. 



R. pied rouge. 

 Comestible. 



Chapeau convexe plan, puis déprimé, 6-12 cm., \ 

 épais, satiné, puis poudreux et gercé, rongeâtre, 

 rosé, mêlé de vert et d'olive, ocracé quelquefois 

 au centre. Lamelles adnées, larges, serrées, fourchues, 

 jaune de cire, puis sutfnrines. Pied spongieux, ferme, 

 ventru, .blanc crème, souvent rosé. Chair blanche, 



teintée de jonquille, 

 montagneuses. Jura, 



douce. — Dans les saphiières 

 Côte-d'Or. Eté, automne. — 



Q., p. 342; G., p. 236; B., p. 80; FI. S.-et-L. 



Russuia 

 olivacea 



[Scliœff. 

 'R. olivacée. 

 Comestible. 

 AC. 



Chapeau convexe plan, 3-4 cm., tendre, visqueux, 

 rouge incarnât ou ronge orangé clair, bientôt jau- 

 nâtre, crème jonquille au centre, puis sur toute la 

 surface. Lamelles libres, minces, serrées, jaune 

 ocracé ou souci. Pied grêle, striolé, pruineux et 

 blanc. Spore <S [jl, crème ocracé. — Dans fies forêts 

 ombragées. Eté. Ressemble à tutea lorsqu'il est de- 

 venu jaune. — Q., p. 336; G., p. 250; B., p. 85; FI. 

 S.-et-L. 



Russula 



chamsBleoittiiia 



[Fr. 



R. changeant 



de couleur 



comme 



le caméléon. 



Comestible, 



AC. 



