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AGARICINES. RUSSULA 



Chapeau convexe plan, 6-9 cm., puis en coupe, com- \ 

 pact, à peine visqueux, jaune abricot ou nankin 

 clair, teinté d'orangé, passant au rose incarnat, sou- 

 vent aréole gercé. Lamelles sinuées, libres, crème, 

 puis jonquille safrané, à reflet rosé incarnat. Pied 

 spongieux, dur, ridé striolé, pruineux soyeux, blanc 

 crème, puis rayé de bistre. Chair ferme, blanche sous 

 la cuticule lisse et séparable, douce; odeur de mé- 

 lilot. Spore 9 [a, grenelée, crème jonquille, — Dans 

 les forêts montagneuses. Alpes-Maritimes. — Q., 

 p. 340; B., p. 83. j 



Russula 

 Barlae 



Quélet. 

 R. de Barla. 

 Comestible. 

 R. 



Chapeau convexe plan, 8-9 cm., épais, visqueux, 

 nacarat, passant vite au jonquille ocracé ; marge 

 mince, à la fin striée. Lamelles libres, souvent gé- 

 minées, minces, fragiles, blanches, puis crème jon- 

 quille. Pied spongieux, strié et ridé, blanc, puis gris. 

 Chair tendre, succulente, blanche, grisonnant vite ; 

 puis marbrée de gris et de noir, douce. Spore D u, 

 ocellée, crème jonquille. — Dans les forêts de 'coni- 

 fères humides et les tourbières des montagnes. Eté, 

 automne. — Q., p. 341; G., p. 246; B., p. 84. 



Russula 

 decolorans 



[Fr 



R. à chair 

 changeant 

 de couleur. 



Comestible, 



R. 



Chapeau convexe plan, 10-15 cm., bossu, puis con- 

 cave, épais, finement tomenteux au bord, sec, chamois 

 nankin, brun clair au milieu. Lamelles sinuées, min- 

 ces, réunies par des veines, blanc crème. Pied plein, 

 épais, ridé, glabre et blanc. Chair blanche, ocracée 

 au bord, sapide. Spore ellipsoïde, 8-9 ta, ocellée 

 subtilement grenelée. — Dans les forêts montagneuses 

 ou alpestres. Vosges, Alpes. Eté. — Q., p. 351; IG., 

 p. 232; B., p. 68; FI. S.-et-L. 



Russula 

 mustelina 



[Fr, 



R. couleur 

 de belette. 



Comestible. 



R. 



Chapeau charnu, ferme, convexe ombiliqué, gla- 

 bre, à bords ,dépassant les lamelles, alutacé fus- 

 eescent, 5-8 cm. Feuillets peu nombreux, inégaux, 

 atténués au sommet (près du pied), blanchâtres, 

 maculés de jaunâtre ou jaune ocracé. Pied plein, 

 court, fort, dur, blanc. Chair blanche. — Dans les 

 bois. Eté, automne. — G., p. 233; FI. S.-et-L. 



Russula 

 elephantina 

 [Boit. 



R. blanc 



d'ivoire. 



RR. 



Voir aussi : R. chamceleontina, 2" groupe, c) ; R. alutacea, 2"= groupe, c) 



