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AGARICINES. 



RUSSULA 



ment ridé, blanc de lait. Chair ferme, blanc (crème, 

 douce, parfumée. Spore ellipsoïde, 9 a, blanc 



crème. — Dans les forêts de conifères montagneuses 



»' 



Jura, Pyrénées, Eté. — Q., p. 340; B,, <p. 83. 



Comestible, 

 R. 



Chapeau convexe plan, 6-8 cm., puis excavé, uni ^ 

 au bord, visqueux, bai foncé, légèrement purpuracé. 

 Lamelles sinuées, souvent fourchues, minces, jon- 

 quille. Pied spongieux, fragile, finement ridé, glal3re. 

 blanc, souvent rosé en bas. Chair élastique, puis 

 molle, blanche, violette sous la cuticule, très poi- 

 vrée; odeur douce. Spore 10 fji, ocellée, citrine. 

 . — Dans les forêts de conifères montagneuses. Al- 

 pes, Jura. Automne. — Q., p. 339; B., p. 88; FI. 

 S.-et-L. 



Russuia 

 badia 



[Quélet. 



R. brun 

 fauve. 



Suspecte. 



R. 



Chapeau convexe, puis déprimé au centre, 4-5 cm., 

 brun fauve ou bai fauve, avec la marge ocracé fauve 

 et striée sillonnée, chagrinée. Lamelles adnées, non 

 décurrentes, larges, réunies par des veines, ocracées. 

 Pied subégal, farci, puis creux, striolé, blanchâtre. 

 Chair blanchâtre, à peine acide; odeur nauséeuse 

 faible de R. pectinata. Spore ovoïde, 10-13 ju, fi 

 nement verruqueuse, ocracée. — Forêts 

 bleuses. — B., p. 84. 



argilo-sa- 



Voir aussi : R. nitida, 4« groupe, a) ; R. insignis, o" groupe, a). 



b) Chapeau d'abord blanc, puis gris ou noir. 

 V^oir : R. nigricans, adusta, 1" groupe, b). 



Russuia 

 xantophaea 



[lioud. 



R. jaune 

 brun. 



Douteuse. 



Les Russules dont on fait usage le plus souvent sont les 

 suivantes : 



La Russule sans lait ou sevrée, souvent récoltée -en Côte- 

 d'Or sous le nom de P revêt; d'une qualité médiocre, 

 mais facile à reconnaître. Elle ressemble aux Lactaires 

 poivre et laineux ^ 



La Russule cyanoxaiitfie, appelée aussi CJiarbonnler, re- 

 marquable par son élasticité et la teinte bleu verdâtre de 

 son chapeau; facile à confondre avec d'autres espèces véné- 

 neuses. 



La Russule verdâtre ou Dise verte, Bisotte, recherchée 

 par beaucoup d amateurs. 



La Russule couleur de gazon est également récoltée ; 

 elle est confondue souvent avec la Russule fourchue 

 qui provoquerait peut-être des irritations de Festomac. 



