526 BULGARIÉS. — BULGARIA 



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2e GENRE — Bulgarla Fr. — Bulgarie. 



Etvm. latine : BuUia, bourse. 



Champignons gélatineux, arrondis, globuleux dans 

 la jeunesse, puis en forme de bouton de guêtre, 

 s'élargissant plan et même convexe, ruguleux et / Bulgaria 

 pruineux, recouvert par une poussière noire produite f inquinans 

 par les spores, 1-3 cm. Hyménium noir, chair molle, \ [Fr 



bistrée, marbrée. — Sur les vieux troncs couchés du ( B. salissante. 

 chêne, du hêtre. Toute Tannée. Commune. — G., \ CG. 

 p. 146; Q., p. 323; Boud., p. 98; FI. S.-et-L. (Voir 

 pi. LVI, fig. 5.) 



M. Boiidier, réminent mvcolooue de Montmorency, auteur 

 de l'ouvrage : Histoire et classification des Discomycètes 

 cVEiirope, a indiqué ou créé beaucoup d'autres familles et 

 de genres dans cette grande section des Discomjxètes. 

 Nous arrêtons ici la série des espèces qu il convient d'in- 

 sérer dans le volume que nous présentons^ au public ama- 

 teur de champignons comestibles et aux débutants en my- 

 cologie. 



Nous T avons composé avec l'espoir qu'il contribuera à 

 propager la connaissance exacte de ces plantes utiles, à 

 dissiper les préjugés de toute nature qui les concernent, 

 et surtout parce qu'il n'existe, jusqu'à présent, à notre 

 connaissance, aucun ouvrage de vulgarisation assez simple. 



La difficulté pour un livre de cette nature consiste dans 

 la variété des formes et des couleurs que présentent les 

 champignons suivant leur âge. C'est pourquoi nous nous 

 permettons de répéter et de compléter les recommandations 

 que nous avons données précédemment. 



L'amateur qui veut déterminer une espèce doit toujours 

 en récolter plusieurs spécimens pris au même endroit. 

 Il doit noter, sur un caiepin, au moment même de la ré- 

 colte, les caractères particuliers des jeunes individus qui 

 sont encore fermés ou à peine ouverts; inscrire si chaque 

 exemplaire a une volve, un anneau, une cortine; s'il est 

 sec, humide ou visqueux; si le chapeau et le pied sont gla- 

 bres, couverts de pruine, de duvet léger et floconneux ou 

 d'écaillés; la couleur de l'hyménium, surtout des lamelles. 

 La plupart de ces caractères seront différents dans les 

 spécimens d'âge adulte et peuvent se modifier rapidement 

 après la récolte. De retour à la maison, il examinera ces 



