CHAMPIGNONS VÉNÉNEUX. TRAITEMENTS A SUIVRE 555 



Dans aucun de ces cas la mort ,ne s'en est suivie, et pour les 

 derniers, rempoisonnement a consisté en accidents plus ou 

 moins graves de gastro-entérite, c'est-à-dire d'inflammation de 

 rcstomac et des intestins. La cause semble donc moins être due 

 à un principe réellement toxique, comme dans .les premiers grou- 

 pes, qu'à l'existence de sucs acres ou résineux, drastiques ou 

 éméto-cathartiques. Rappelons encore la formation dans les cham- 

 pignons de produits nuisibles, d'altérations organiques, appe- 

 lés ptomaïnes ou cryptoinaïnes (Houdé), comme dans les -vian- 

 des avariées, les conserves fermentées; et une nuit suffit, par- 

 fois, pour altérer une récolte de champignons. Il «est donc essen- 

 tiel de les préparer le plus promptement possible. 



Dans ces dernières années, on a constaté que VAmanita j'un- 

 quillea^ FI. p. 42, n'est pas, comestible en toute jsaison ; elle a été 

 considérée jusqu'à présent comme étant comestible et de bonne 

 qualité, fort bien mangée sans inconvénient par plusieurs per- 

 sonnes, surtout par son auteur, le docteur Quélet. Elle cause des 

 malaises assez forts, suivis ordinairement de vomissements, lors- 

 qu'on en fait usage au printemps, particulièrement aux mois 

 d'avril et mai, dans les années, précoces i. 



Traitements à suivre pour les cas d'empoisonnement. 



(D'- V. Gillot) 



Favoriser ou j^rovoquer les évacuations du début, vomis- 

 sements ou selles; ne les combattre que si elles sont trop prolon- 

 gées. Employer à cet effet tous les moyens d'usage : émétique, 

 ipéca, injection d'apomorphine. A la fin, lavements ou purga- 

 tifs, suivant la cause de l'empoisonnement. 



Si elle provient du premier groupe de champignons, em- 

 ploj^er éther, atropine, acétate d'ammoniaque, café, sérum, artifi- 

 ciel, frictions énergiques, etc. 



Pour le 2e groupe, avoir recours aux calmants : chloral. 

 opium, injections sous-cutanées. 



Pendant la convalescence, régime lacté ou; médication tonique. 



Dans tous les cas, appeler le plus vite possible un médecin, 

 qui prescrira les médicaments les plus convenables. 



* ' * 

 (Frédéri<' Bataille) 



On ne connaît aucun antidote contre le poison des Amanites; 

 aussi rempoisonnement par ces champignons est-il toujours à 

 redouter. Il produit une inflammation gastro-intestinale très vive 



1. Bill, de la Soc. mycologique de Franee, 190S, p. 178. 



