TABLÉ GÉNÉRALE DES MATIÈRES 



Pages 



Préfaces ou appréciations de nos Maîtres . . . ' vi-viir 



Avertissement des auteurs ix 



Bibliographie historique (suite à celle de la Flore) xi 



Abréviations xv 



Nouvelles corrections de la Flore xvi 



Corrections du Complément xvii 



Partie descriptive 1 



Addenda (huit espèces omises) 679' 



Observations de MM. E. Boudier, R. Maire, N. Patouillard 



et F. Bataille 683 



Travaux sur les champignons à consulter 689' 



Valeur alimentaire des champignons 693 



Conseils et renseignements utiles sur les champignons 699* 



a) Conservation des champignons 699' 



h) Recettes culinaires 699' 



c) Culture du Pleurotus cornucopiee Paul 704 



Vocabulaire (suite à celui de la Flore). 705 



Tableau des synonymes 707 



Table alphabétique des champignons dessinés 748 



Table alphabétique générale des classes, ordres, tribus, familles, 



genres et espèces 751 



