AVERTISSEMExNT DES AUTEURS 



Enfin^ nos lecteurs trouveront deux chapitres spéciaux. Le premier^ 

 Observations de nos Maîtres, montrera avec quel souci de l'exactitude 

 nous avons voulu leur offrir ce recueil mis au points en consultant à cet 

 effet nos chers maîtres en mycologie^ et^ en particulier^ notre vénéré et 

 affectionné doyen, M. E. Boudier; il prouvera aussi avec quel soin 

 méticuleux, nos grands et bienveillants amis, dont Tautorité est univer- 

 sellement reconnue, MM. R. Maire, N. Patouillard, F. Bataille, 

 ont revu et corrigé le Complément. Qu'ils reçoivent publiquement Tex- 

 pression cordiale de notre respectueuse et bien affectueuse gratitude. 

 De plus, nous sommes persuadés que tous les mycologues qui utili- 

 seront ce livre partageront, avec nous, nos sentiments reconnaissants 

 à regard de ces hommes bons et dévoués, envers ceux qui veulent la 

 science mycologique toujours plus prospère, toujours plus grandement 

 popularisée. 



Le deuxième chapitre. Valeur alimentaire des Champignons, jette un 

 nouveau jour sur la composition des champignons et affirme leur valeur 

 nutritive. L'auteur, M. F. Guéguen, avec sa bienveillance inlassable 

 et l'éditeur, M. Léon Lhomme, avec son obligeance coutumière, nous 

 ont autorisés à reproduire cet article des plus intéressants; nous remer- 

 cions bien vivement ces deux savants et zélés vulgarisateurs. 



Pour terminer, n'omettons pas une autre dette du cœur que nous 

 acquittons bien volontiers à l'égard de tous ceux qui nous ont prêté 

 un concours précieux et désintéressé. Tous nos plus sincères remercie- 

 ments à la famille Gillot, d'Autun, qui nous a donné accès, à notre 

 volonté, dans la riche bibliothèque composée par M. le D^ Gillot, leur 

 père vénéré et regretté, ancien et distingué président de la Société des 

 Sciences naturelles d'Autun; à M. Ghemikique, à M. J. Chifflot, doc- 

 teur ès-sciences à la Faculté de Lyon, à tous nos souscripteurs, dont la 

 confiance, d'un prix inestimable pour nous, a permis à cet ouvrage de 

 voir le jour, à M. Plassard, notre habile dessinateur, et enfin à 

 M. L. Lhomme, pour les soins avec lesquels il a imprimé ce volume. 



En somme, c'est avec le concours de nos maîtres et de nos collabora- 

 teurs que nous avons taillé cette seconde pierre. Nos peines seront oubliées, 

 si elle peut concourir à la solidité du Temple que tant de Français 

 élèvent aujourd'hui en l'honneur de la mycologie. 



René Bigeard, Henri Guillemin, 



Inttituteur honoraire à Nolay. Professeur de physique à Chalon-sur-Saône. 



Membres des Sociétés mycologiques de France et de la Cote-d'Or. 



31 janvier 1913. 



