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AGARICINES 



TRICHOLOMA 



Chapeau très charnu, convexe étalé, à bords minces, 

 recourbés en dedans et dépassant les feuillets, vis- 

 queux, brun clair ou foncé, 12-16 cm. Feuillets larges, 

 ventrus, un peu échancrés et décurrents, couleur de 

 chair de saumon. Pied droit ou recourbé, blanc au 

 sommet, un peu squameux, atténué et brunâtre à 

 la base, 8-12 cm. de long, 3 cm. d'épaisseur. Chair 

 fibreuse, rosée, passant à la .couleur saumon. Odeur 

 forte et pénétrante. — Sous les pins maritimes. — 

 G., p. 95. 



Tricholoma 

 Guernisaci 



. {^Cr.ouan. 



T. 



de Guernisac. 



Chapeau très charnu, convexe ou convexe plan, 

 légèrement obtus au sommet, subvisqueux, jaunâtre, 

 obscur au miheu, glabre, légèrement fibrilleux à la 

 marge, Ç>-S cm. de large, 1-3 cm. d'épaisseur. Lamelles 

 serrées, arquées, larges, émarginées, pâles. Pied plan, 

 ferme, droit, en massue, couleur du chapeau, légè- 

 rement strié sur la longueur et sur la largeur. Spore 

 ovale globuleuse, grande, blanchâtre. Chair blanche, 

 ferme, compacte, odeur et saveur presque nulles. — 

 Dans les forêts de Montech, France. — AfBne à Tr. 

 coripliaeuni {Flore, p. 80). — Sac, t. V, p. 88. 



Tricholoma 

 Izariiii. 



[Roum. 



T. de Izarni. 



i 



Voir Flore, p. 88. — Tricholoma striatum Schœff. 



Chapeau brun. — Cost. et Dufour, p. 259 (Le sui- 

 vant est également un synonyme). 



Chapeau brun-roux ou châtain rougeâtre lisse, 

 visqueux par Thumidité, satiné par le sec, à marge 

 mince, ondulée, souvent fendillée. Lamelles émar- 

 ginées, adnées, blanches, carnées, puis fauve clair. 

 Stipe plein, cyhndrique, fibrilleux, roussâtre, blanc 

 squamuleux au sommet. Chair blanche, devenant 

 rougeâtre au contact de fair. Odeur forte d'huile 

 d'olive rance. Saveur très amère. — Régions litto- 

 rales et montagneuses. Sous les conifères. Alpes- 

 Maritimes. Automne, hiver. — B. S. M., 1887, p. 199. 



I 



Variété 

 suffocatum. 



[Roz. et R. 



Tricholoma 

 Salero. 



[Barla. 



T. de Salero. 



Comestible, 



après 

 éhullition 



et 

 macération 

 dans Veau. 



