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AGARICINES 



PLEUROTUS 



b) Pied sans anneau. 



a) Chapeau jaune, chamois, orangé ou incarnat. 

 [3) Chapeau teinté de violacé ou de lilas. 

 y) Chapeau blanc ou blanchâtre. 

 0) Chapeau gris ou bistré. 



a) Chapeau jaune, chamois, orangé ou incarnat. • 



Chapeau charnu, mou, convexe plan, 5-6 cm., 

 lisse, glabre, couvert d'une peau gélatineuse surtout 

 étant jeune, j'oux ou roiissâtre. Lamelles nombreuses, 

 adhérentes, larges, roussâtres. Pied excentrique, 

 courbé, égal, fibrilleux strié, couleur du chapeau. — 

 En touffes sm* les arbres, vivants ou morts. — G., 

 p. 343. 



Chapeau charnu, mou, large, convexe, puis plan et 

 déprimé, glabre, sec, doux au toucher, ondulé, par- 

 fois crevassé, fendillé, jaune obscur couleur de buis ou 

 rouge, 10-15 cm. Feuillets peu nombreux, épais, 

 larges, couleur du chapeau, mais plus foncés et insérés 

 à une espèce de petit anneau. Pied ordinairement 

 excentrique, plein, droit, ferme, fibreux, égal, un peu 

 aplati, blanc. Chair blanche, fine, délicate. Odeur 

 et saveur agréables. 



Pleurotus 

 subpalmatus. 



[Fr. 



PI. palmé. 



Pleurotus 

 aquifolji. 



[Fr. 



PI. du houx. 

 Comestible. 



A terre, sous les houx. Au- 



tomne. 



G. 



P- 



344. 



Voir Flore, p. 155. — Pleurotus pliosphoreus Batt. 



Chapeau charnu, convexe étalé, anguleux devenant 

 rayé, squameux en séchant. Lamelles adnées, ténues, 

 serrées, fauve ferrugineux. Pied mince, court, excen- 

 trique et latéral. Diffère de pliosphoreus par sa taille, 

 plus grande et plus robuste, par son chapeau subfuli- 

 gineux. — Dans les forêts montueuses de l'Europe 

 australe sur les troncs de charme, de genévrier. — 

 Sac, t. V, p. 346. 



Espèce de taille moyenne, sessile, à chapeau 

 conchoïde de couleur grise ocracée plus ou moins 

 jaunâtre, glabre, à bords sublobés. Chapeau charnu, 

 presque toujours à marge un peu lobée ou festonnée, 

 glabre, sessile, à cuticule couverte de fibrilles appli- 

 quées et se fendillant souvent à la manière des Ino- 

 cybe, de couleur ocracée grisâtre plus ou moins jau- 

 nâtre au centre qui est proéminent et non déprimé. 

 Lames blanchâtres, atténuées vers la base qui ne 

 présente pas de pied. Chair blanche assez épaisse. 

 Spore blanche, oblongue, cyhndrique, 10-13 \i sur 

 3-4. — En hiver sur les troncs cariés du noyer. Mont- 

 morency. — le. Boud., pi. LXXX. 



Variété 

 carpini. 



[Fr. 

 PL 

 du charme. 



) 



Pleurotus 

 alloclirous. 



[Pers. 



PI. 



d'une autre 



couleur. 



