AGARIGINES 



PLEUROTUS 



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trois rameaux portant chacun un chapeau. Chair 

 blanche, tenacC;, tendre; odeur de farine; saveur un 

 peu amère. — Subcespiteux sur les troncs; frêne, 

 peupher, noyer. Été, automne. — Flore J. Moyen, 

 p. 454. — Sur les troncs : Europe australe. — Sac, 

 t. V, p. 



348. 



P]. 



ngu 

 Comestible. 



en languette. 



o) Chapeau gris ou bistré. 



Chapeau excentrique ou spatule, charnu, glabre, 

 centre déprimé, brun bistré, 1,5 jusqu'à 2 cm. de 

 large. Lamelles subdécurrentes, blanchâtres, ocra- 

 cées, 1 mm. 1/3 de large. Pédicule plein, lisse, plus 

 pâle, 3 cm. de long, 2-3 mm. d'épaisseur, cylindrique 

 ou atténué à la base. Baside à deux spores, 40-45 \x 

 de long avec le stérigmate, 12-14 \x d'épaisseur. 

 Spores blanches oblongues, lisses, granuleuses à l'in- 

 térieur, 11-13 \x sur 5-6. — Dans les tourbières de 

 Chaux-des-Prés, Jura, parmi les mousses (Hétier). — 

 B. S. M., 1905, p. 69. 



Chapeau charnu, ferme, sec, élastique, convexe 

 plan, un p'cu déprimé au centre; bords régulièrement 

 et largement recourbés en dessous, glabre, luisant, 

 d'abord d'une couleur enfumée, puis gris de plomb 

 ou de souris, le centre ordinairement plus foncé, 

 9-11 cm. Feuillets décurrents, blancs, serrulés. Pied 

 épais, droit, glabre ou légèrement tomenteux, 2 cm. 

 de long environ. Saveur douceâtre, légèrement acre 

 à la fin. — Solitaire ou en touffes de 3 à 4 individus 

 sur les vieux troncs coupés. Automne. — G., p. 347. 



/ 



Pleuiotus 

 longipes. 



[Boud. 



PI. 

 à long pied. 



(PI. VII, 



n° 2, 

 p. 115.) 



Pleurotus 

 revolutus. 



[Kichx. 



PI. 



à chapeau 



enroulé. 



2^ Groupe. 



Dimidiati O. 



Pied latéral. Chapeau dimidié^ c'est-à-dire réduit à la moitié. 

 N'ayant pas de marge d'un côté. 



a) Champignons de taille assez grande, 4-10 cm. (Voir 

 Flore, p. 158). 



b) Champignons plus petits, 1-5 cm. environ. 



