180 Handwerck: Verhalten d. Fettkörper zu Osmiumsäure u. Sudan. XV, 2. 



Os 0^ bei Oelsäure (und Olein) im Gegensatz zu den anderen Prä- 

 paraten brachte mich nun auf den Gedanken, den Grund für das 

 Ungeschwärztbleiben im Aggregat zustand zu suchen: ich er- 

 wärmte daher die vier nichtflüssigen Präparate auf Marchilösung im 

 Uhrschälchen bis zum Schmelzen. Bei grösseren Klümpchen von 

 Palmitin- oder Stearinsäure wie von Stearin konnte icli beobachten, 

 wie am Rande die Schmelzung beginnt und hier sofort die Schwär- 

 zung einsetzt , während in der Mitte , wo noch keine Schmelzung, 

 auch noch keine Schwärzung eingetreten ist. Nach dem Schmelzen 

 Hess ich wieder erstarren; die erstarrten Scheibchen zeigten in der 

 Mitte, wo sie am dicksten waren, tiefe Schwärzung, durchsetzt von 

 weisslichen Streifen und Punkten ; nach dem dünneren Rande zu 

 nahm stets die Intensität der Schwärzung etwas ab. Die Stearin- 

 säure- und Stearinscheibchen waren stets etwas weniger von weissen 

 Pünktchen durchsetzt als Palmitinsäure, so dass sie im ganzen etwas 

 dunkler aussahen. Eine Ausnahme machte meine Palmitinsäure : sie 

 schmolz auf der IVIarchilösung ohne scliAvarz zu werden ; die erstarr- 

 ten Palmitinscheibchen hatten einen ganz geringen grauen Ton, ver- 

 ursacht durch eingestreute kleinere und grössere schwarze Pünktchen. 

 Bei den vier Präparaten verhielten sich die Bruchflächen wie die 

 Oberfläclien ; die Osmiumlösung hatte also auch auf die innersten 

 Theile eingewirkt. Reduciren die Fettsubstanzeu nun wirklich Os- 

 miumtetraoxyd nur im flüs sigen Zustand, so muss man schliessen, 

 dass erstarrte Oelsäure u n g e s c h w ä r z t bleibt. Auf der Platte 

 des Gefriermikrotomes Hess ich im Uhrglas einen Tropfen Oelsäure 

 erstarren und gab dann MAiiCHi'sche Lösung darauf: der zu einer 

 weissen Scheibe erstarrte Tropfen blieb nngeschwärzt ; erst als am 

 Rande Schmelzung eintrat, begann die Schwärzung, gleichen Schritt 

 haltend mit der Schmelzung. 



Diese Beobachtungen berechtigen mich Avohl zu dem Schlüsse : 

 Palmitin und Palmitinsäure, Stearin und Stearinsäure, sowie Oelsäure 

 geben im festen Aggregatzustande keine Osmiumreduction. Darf 

 man aber anderseits sagen, dass diese Körper im flüssigen Zustande 

 Os O4 reduciren ? Bei Oelsäure ist dies zweifelsohne der Fall ; bei 

 meinem Palmitin dagegen nicht, bei den anderen Präparaten war mir 

 die fleckige Schwärzung verdächtig. Dieser Umstand sowie die 

 minimale Schwärzung des Palmitins im Gegensatz zu Palmitinsäure, 

 Stearin und Stearinsäure brachten Herrn Privatdocent Dr. Cremer, ^ 



*) Ich benutze hier die Gelegenheit, Herrn Privatducent Dr. Cremer 



