IV, 4. Referate und Besprechungen. 53 1 



lu vorliegender Arbeit imtersuclit Verf. die cliemische Zusammen- 

 setzung- des Protoplasma mit Berücksichtigung der morphologischen 

 Gliederung desselben, indem er die einzelnen Theile auf ihre Löslich- 

 keit oder Nichtlöslichkeit in einer ganzen Reihe von Reagentien prüfte. 

 Es zeigte sich dabei, dass sich morphologisch differente Theile auch als 

 chemisch verschieden erwiesen, so dass Verf.'s Verfahren — das er 

 als Methode der partiellen Lösung bezeichnet — sich in hohem Maasse 

 dazu eignet, in die morphologische Gliederung des Protoplasma Ein- 

 blicke zu erhalten. In einem ersten Abschnitte untersucht Verf. die 

 Reaction des Zellinhaltes und findet, dass der Zellsaft häufig sauer, das 

 Protoplasma dagegen stets alkalisch reagirt; in den drei folgenden Ab- 

 schnitten werden die Chlorophyllkörper, der Zellkern und das Cyto- 

 plasma eingehend besprochen ; ein letzter Abschnitt enthält eine Ueber- 

 sicht und Vergleichung der Reactionen der einzelnen gefundenen Protein- 

 stofte und eine Vergleichung derselben mit den bisher makrocheraisch 

 dargestellten. — Aus dem Inhalte kann natürlich im Folgenden nur 

 Einiges hervorgehoben werden, für das Einzelne muss auf die Arbeit 

 selber hingewiesen werden. 



Zum Nachweise der alkalischen Reaction des Proto- 

 plasma benutzte Verf. Tinctioneu des letzteren mit Farbstoffen, die 

 schon für geringe Reactionsänderungen empfindlich sind. Da vor 

 Pfeffer's Publicationeu die Anschauung allgemein gültig war, dass 

 lebendes Plasma keine Farbstoffe aufnimmt, so verwendete Verf. zur 

 Reaction nur todtes Protoplasma. Die Tödtung geschah durch Alkohol 

 oder am besten auf elektrischem Wege. Als Indicator diente bei 

 Pflanzentheilen mit gefärbtem Zellsaft der Farbstoff des letzteren, welcher 

 in den meisten Fällen bei saurer Reaction roth, bei alkalischer blau ist: 

 Mit dem Eintritt des Todes dringt der Zellsaft in das Plasma ein ; war 

 er vorher roth (d. h. sauer), so färbt er sich (vorausgesetzt, dass er 

 nicht zu sauer war) dabei blau , war er blau , so tritt im Plasma eine 

 mehr blaugrüne Färbung ein. Bei Pflanzen mit farblosem Zellsafte ver- 

 wendete Verf. als Indicator den Farbstoff' des Braunkohls (Brassica 

 oleracea var. crispa Garcke). Die Darstellung desselben erfolgt am 

 besten in der Weise , dass man die Epidermis von den Blattstielen ab- 

 zieht und langsam mit Wasser auf ca. 45 bis 55" C. erwärmt. Der 

 Farbstoff diffundirt bei dieser langsamen Tödtung aus den Zellen in 

 die umgebende Flüssigkeit, ohne dass zu viel vom Plasma absorbirt 

 würde. Eine stärkere Erwärmung als die oben angegebene ist zu ver- 

 meiden, da man sonst durch Extractiou von anorganischen Stoffen aus 

 dem Plasma eine stärker alkalische blaue bis blaugrüne Färbung erhält. 



