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GrüSS, J., St u d i «■ n ü b e r K e s e r v ecellulose (Botan. < Jentralbl. 

 Bd. LXX, 1897, p. 24:2— 2G1). 



Verf. unterscheidet in der Reservecellulose der Dattelkerne drei 

 Bestandteile : G ala kt an , a-M a n n a n und /?-M a n n :i n. Die beiden 

 letzteren unterscheiden sich nur durch die mehr oder minder leichte 

 Löslichkeit und Hydrolysirung. Das Gemisch von Galaktan und 

 a- Manna n wird durch Chlorzinkjod blauviolett gefärbt, durch Jod- 

 phosphorsäure gelb, durch Congoroth hellroth und durch Alkali- 

 Alizarin violett. Bei der letztgenannten Keaction verfährt Verf. in 

 folgender Weise : „Der »Schnitt wird mit verdünnter Kalilauge aus- 

 gewaschen , worauf man etwas stärkere Kalilauge und Alizarin zu- 

 setzt. Letztere wird nach einiger Zeit mit Wasser abgespült. Ist 

 die Färbung nicht intensiv genug, so muss Nachfärbung eintreten. 

 Nach dem Abspülen setzt man einen Tropfen reiner Kalilauge zu, 

 lässt diese abfliessen und ersetzt sie durch Glyeerin." Die Jod- 

 phosphorsäure bereitet Verf. in der Weise , dass er die in Stangen- 

 form erhältliche Eydrophosphorsäure bis zur Erreichung von Syrup- 

 consistenz in Wasser einträgt und dann einige Körnchen Kalium- 

 jodid und Jod zufügt. Nach einiger Zeit ist diese Lösung schwach 

 »•eibbraun gefärbt. — Das /S-Mannan bleibt dagegen in Chlorzinkjod 

 und Alkali -Alizarin farblos. 



Bei' der Keimung der Dattelkerne wird zunächst das Galaktan 

 durch hydrolytische Lösung aus der Zellwand entfernt. Das in der 

 „hyalinen Zone" restirende Mannan geht dann in verschiedene 

 Maiminstufen und schliesslich in Maimose über. Verf. unterscheidet 

 bei diesem Process zwei Zwischenstufen, die er als Leukoma nnin 

 und Cyanomannin bezeichnet. Von beiden wird Alkali -Alizarin 

 sehr wenig , Congoroth sehr stark gespeichert. Leukomannin wird 

 aber durch Jod -Phosphorsäure hellgelb gefärbt und bei nachherigem 

 Wasserzusatz farblos , während Cyanomannin durch das gleiche 

 Keagenz violett gefärbt wird und bei Zusatz von Wasser eine blaue 

 Färbung zeigt. A. Zimmermann {Buitenzorg). 



Kywosch, S., Einiges über ein in den grünen Zellen 

 v o r k o m m e n d e s ( > e 1 und seine B e z i e h u n g z u r 

 Herbstfärbung des Laubes (Ber. d. Deutschen Botan. 

 Gesellsch. Bd. XV, 1897, IL 3, p. 195—200). 

 Verf. hat das in den Nadeln verschiedener Coniferen ent- 

 haltene Oel untersucht und findet unter anderem, dass es in den 

 Blättern in Tröpfchen von 5 bis 18 ju Grösse vorkommt. Sie geben 



