XIV, 3. Referate. 1 1 ] 



schuss wird Säure bis zu einem bestimmten Maximum gebildet, wel- 

 ches auf das weitere Wachsthum schädigend wirkt. Dies Maximum 

 ist bei einzelnen Arten verschieden. Zur Bestimmung der Säure- 

 bildung muss man 1) den Fleischzucker der Bouillon ausschalten, 

 2) verschiedene Zuckerarten prüfen , 3) die Alkalibildung > bei ge- 

 ringer Zuckermenge) durch Ausschluss des Sauerstoffes unterdrücken. 



Zuckerfreie Bouillon erhält man selten durch Auswahl, indem 

 man sie zuerst im Gährungskölbchen mit einer gasbildenden beweg- 

 lichen Art prüft. Wird dabei Gas gebildet oder der geschlossene 

 Schenkel nur stark getrübt, so darf die Bouillon nicht verwendet 

 werden. 



Nach der Methode von Spronck, indem man den Zucker durch 

 einige Tage langes Faulen des Fleiches umbilden lässt, erhält man 

 ebenfalls unsichere Resultate. Als sicher giebt er folgende .Methode 

 an: Fleischsaft wird, mit einer Bouilloncultur des Bacterium coli be- 

 schickt, über Nacht (aber nicht länger als 14 bis 16 Stunden) in 

 den Brütschrank gestellt. Hieraus wird Bouillon gemacht und zur 

 Probe einige Gährungsröhrchen damit hergestellt. Ist bei Impfung mit 

 Bacterium coli nach 24 Stunden bei 37° nur Wachsthum im offenen 

 Schenkel vorhanden, so fehlt Zucker. Trübt er sich noch etwas, so 

 ist eine Spur Zucker vorhanden, die jedoch nicht zu einer makro- 

 skopischen Gasgährung oder einer nennenswerthen Säureproduction 

 führen kann. Eine solche zuckerfreie Bouillon ist zur Prüfung d<y 

 Gas- und Säurebildung geeignet. Zur Ausführung der letzteren 

 titrirt Verf. die Flüssigkeit beider Schenkel des Gährungsröhrchens 



gesondert mit ; -Kalilauge und Phenolphthalein als [ndicator, aber 



erst nach dem durch Sedimentirung der Bacterien documentirten 

 sistirten Wachsthum. 



Man kann dadurch 1) den Grad «1er Säurebildung, 2) die Stärke 

 in Alkalibildung, d. h. bei welcher Concentration des /uckers oocli 

 ein Umschlag in die alkalische Reaction erfolgt und :; die Zucker- 

 arten, welche durch das betreffende Bacterium angegriffen werden, 

 bestimmen. Ozaplewski Kuh,). 



Babes, Y., et Levaditi, C, Sur la forme actinomycosique 



du bacille de la tuberculose Comptes Rend. de 



l'Acad. des Sc. Paris t. CXXIV, 1897 . 



Babes und Levaditi beschreiben interessante Kolbenbildungen 



des Tuberkelbacillus im Thierkörper, analog den Kolbenbildungen 



