IX, 3. Heydenreich: Neuerungen in der bacteriologischen Technik. 307 



dicke Metallplatte. Schnell werden die noch mit verflüssigten 

 Nährmedien beschickten Schalen, eine neben die andere, (bis 6 

 bis 10) auf die nivellirte Metallplatte gestellt und mit einem metal- 

 lenen, oben offenen Kasten (einfach eine Bratpfanne), der mit Eis 

 gefüllt ist, bedeckt. — Diese einfache Vorrichtung, das Eis nicht unter 

 die Schalen, sondern über dieselben zu bringen, verkürzt schon an und 

 für sich ganz bedeutend die Zeit des Erstarrens der verflüssigten Nähr- 

 medien, weil die kalte Luft nie nach oben, sondern immer von oben 

 nach unten strebt und so die Doppelschalen in einem fort beständig mit 

 neuer Kälte bespült, während bei der früher gebräuchlichen Weise die 

 grösste Kälte sofort über die Ränder des unterstellten Eisgefässes nach 

 unten zum Tisch, und nicht nach oben zu der Glasscheibe mit den Cul- 

 turen strömt. Auf diese Weise liess das Erstarren bedeutend länger 

 auf sich warten als jetzt. 



Da nun aber Eispfanne und Nivellirplatte ausserdem noch aus 

 Metall bestehen, welches die Wärme rasch leitet und abgiebt, so bildet 

 sich ebenso rasch um jede Doppelschale eine Temperatur, die entweder 

 " zeigt, oder jedenfalls nicht weit davon entfernt ist. Denn die obere 

 Decke, welche direct den Schalen aufliegt (Boden der Eispfanne), 

 hat selbst °, und die von ihr zwischen die Schalen herabströmenden 

 kalten Luftschichten erkälten die metallene Unterlage der Schalen 

 ebenso schnell, so dass die Kälte ins Innere derselben von allen Seiten 

 gleichzeitig einströmt, was bei der früheren Methode nicht möglich 

 war. In der That lehrt die Erfahrung, dass einige Minuten schon 

 genügen, um Nährgelatine zum festen Erstarren zu bringen, und haben 

 dabei die einzelnen Bacterien gar nicht Zeit, sich erheblich in die Gela- 

 tine hinab zu senken. Ebenso zeigten Controluntersuchungen, dass das 

 Wachsthum in keinerlei Weise irgendwie durch diese rasche Abkühlung 

 beeinträchtigt wurde. 



Es ist rathsam, die metallene Nivellirplatte aus Messing und etwas 

 grösser zu machen, namentlich für praktische Zwecke, wo man viel 

 und rasch zu arbeiten hat. Die grösste Schwierigkeit besteht leider 

 darin, eine genau eben gehobelte Platte zu verfertigen. Eine solche 

 muss dick sein, da sie sich nicht verbiegen darf, und eine solche ist 

 sehr theuer, sehr schwer und unhandlich. So kann man sich damit 

 behelfen, massig dicke Platten auf ebene, trockene, sich nicht werfende 

 Holzbretter, nach Art der Zeichen- und Messtischbretter, zu verschrauben 

 und nachträglich vollends verarbeiten zu lassen. Anderseits thut es 

 auch keinen nennenswerthen Eintrag, wenn die Platte nicht überall 

 mathematisch genau eben ist wie eine Spiegelplatte. Die Grösse der 



20* 



