308 Heydeüreicli: Neuernngen in der bacteriologischeii Technik. IX, 3. 



Platten könnte etwa auf 50 bis 60 cm im Quadrat, die Dicke auf 

 0*3 bis 05 bis 1 cm bemessen werden. 



Bei solchen Dimensionen muss auch das Nivellirdreieck grösser 

 genommen werden, sonst kippt der Apparat leicht um. Am praktisch- 

 sten ist es, die beiden Nivellirschrauben und den Stift an der Platte 

 selbst dauernd zu befestigen. 



Die Pfanne wird am besten ebenso gross oder wenig kleiner als 

 die Platte gewählt, kann aus verzinntem Eisen- oder Messingblech 

 gemacht sein und zwar, soweit thunlich, aus dünnem, damit die Wärme- 

 leitung rascher von Statten geht. Die Ränder seien etwa 8 bis 9 cm 

 hoch. Namentlich aber soll der Boden eben und die ganze Pfanne 

 stark genug gearbeitet sein, damit sie, mit dem Eise beschwert, sich 

 nicht biege. Dass sowohl der Boden als auch die Metallplatte durch 

 ihre Kälte die Zimmerfeuchtigkeit auf sich als Thau niederschlagen, 

 kommt der Untersuchung sehr zu statten, da auf diese Weise Staub- 

 uiederschläge zwischen beiden und Verunreinigungen der Plattengüsse 

 fast immöglich werden. 



3. 



Bekanntlich schmilzt Eis schneller, wenn das Schmelzwasser vom 

 Eise nicht entfernt wird. Wer daher sein Eis länger erhalten wollte, 

 hätte nur seitlich in der Pfanne ein Rohr anzubringen, welches alles 

 Schmelzwasser sofort abführte. Es wäre nur anzurathen, das Rohr 

 nicht ganz am Boden, sondern etwa 1*5 bis 2 cm über demselben anzu- 

 bringen, da die nullgrädige Wasserschicht am Boden die Kälte viel 

 gleichmässiger vertheilt, als die einzelnen Eisstücke, die mehr oder 

 weniger weit von einander entfernt liegen. 



Die ganze Anordnung und der Apparat haben etwa folgendes 

 Aussehen (s. Figur 3). 



