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in Eau de Javelle noch erlialten, während alle übrigen Inhaltsbestand- 

 theile der Zellen zerstört waren. So verhielt es sich, wenn man die zu 

 untersuchenden Objecto in offenen Eprouvetten, welche Eau de Javelle 

 enthielten, am Lichte stehen Hess. Werden aber Pflanzentheile in Eau 

 de Javelle gebracht, das sich in Gläschen befindet, welche mit ein- 

 geschliffenem Stopfen verschlossen werden können, und stellt man diese 

 in einen dunkeln Raum , dann erfolgt die Lösung der Stärke weit 

 rascher. Derartige Resultate wurden mit allen in verschiedenen Apo- 

 theken gekauften Proben von J]au de Javelle als auch mit dem nach 

 Angabe SteasbueCxEe's ' bereitetem erzielt. Da alle plasmatischen 

 Bestandtheile durch das Eau de Javelle zerstört werden, und dies sehr 

 rasch, so fallen natürlich die allein in den Zellen zurückbleibenden 

 Stärkekörnchen sehr leicht auf. Noch auffälliger wird der Stärkegehalt, 

 und diese Procedur wird ja zur Controlle ohnehin immer nothwendlg 

 sein, wenn man die Jodreaction vornimmt und überdies die Stärke 

 durch Kochen verquillt. Diese Eigenschaften, der möglichst günstige 

 Einblick in die Gewebe, welcher durch die Zerstörung der plasmatischen 

 Substanzen geschaffen wird, und die relativ spät erfolgende Lösung der 

 Stärke, lassen das Eau de Javelle zum Nachweis kleinster Stärkemengen 

 geeignet erscheinen. 



Kürzlich hat Schimper - eine neue Metliode (die Chloraljodprobe) 

 zum Nachweis kleinster Stärkequantitäten empfohlen. Nach vergleichs- 

 weiser Prüfung dieser und der Leistungsfähigheit des Eau de Javelle in 

 Bezug auf Stärkenachweis, muss ich das letztere Reagenz, bei combinirter 

 Verwendung mit Jod, als das, wenigstens für bestimmte Fälle, empfind- 

 lichere bezeichnen. 



Für die Güte dieser Methode spricht, dass man mit ilir z. B. die 

 im Blatte von H3^acinthus candidus nur ganz ausnahmsweise in verein- 

 zelten Parenchyrascheidenzellen auftretende Stärke sehr leicht nach- 

 weist. Doch in diesem Fall ist auch die Chloraljodprobe vollkommen 

 ebenbürtig, da die Stärkekörnchen ziemlich gross sind und nach der 

 Quelluug in diesem Reagenz prächtig hervortreten. Anders ist es aber 



1) Strasdurger in Tagebl. d. 58. Versamml. Deutscher Naturf. u. Aerzte 

 Strassburg, 1885, p. 103: „20 Theilc des officinellcn (25"/„) Chlorkalkes werden 

 mit 100 Theilen Wasser angerührt, einige Zeit stehen gelassen und ehie Auf- 

 lösung von 15 Theilen reiner Pottasche in 100 Theilen Wasser hinzugefügt. 

 Nach ein- oder mehrtägigem Stehen der Mischung wird abfiltrirt und das 

 Fiiti-at verwendet." 



-) Schimper, Ueber Bildung und Wanderung der Kohlehydrate in den 

 Laubblättern. (Botan. Zeitg., 1885, p. 739; cfr. diese Zeitschr. Bd. III, 1886, 

 p. 424.) 



