190 Wo th tschall: Die mikrochemischen Reactionen des Solanin. V, 2. 



malen Schiebten der Rinde und in etwas grösserer Menge in den Keimen 

 beobachtet, können schwerlich einen Irrthum hervorrufen, da der Beginn 

 der Färbung mit seinen gelben und dunkelbraunen Stadien sehr deutlich 

 ist. Die Färbung im Innern der Zelle ist viel intensiver als die in der 

 Zellhaut bei ihrer Zerstörung. 



c) Schnitte durch das ergrünte Auge 1 zeigten dasselbe Verhalten 

 gegen die Reagentien. 



2) Kartoffelkeime 2 . Eine grosse Solaninmenge , nach der 

 Intensität der Färbung und der Langsamkeit des Farbenwechsels zu 



') Unter der Wirkung des Lichtes grün gewordene Knollen enthalten nach 

 Ebekmayek's Meinung eine äusserst geringe Solaninmenge (Ebermayer, Physio- 

 logische Chemie der Pflanzen 1882, Bd. I, p. 479). Nach Berchtold dagegen 

 enthalten sie es in grösserer Menge als die nicht grünen (de Vrtes, 1. c. p. 243). 

 Sie haben einen bitteren Geschmack und sind noch schädlicher als die jungen. 

 Es existiren Berichte darüber, dass mit solchen Knollen gefütterte Thiere 

 (Schweine) bald starben (Niemtschenkoff, Ueber Kartoffeln und ihre Nahrhaftig- 

 keit. St. Petersb. 1886 [russisch] p. 39). 



2 ) Schon Baup, der das Solanin in Solanum tuberosum (1826) entdeckt 

 hatte, bemerkte, dass die Keime eine viel grössere Solaninmenge als die Knollen 

 enthalten (Baup in Ann. de Chim. et de Phys. t. 31 p. 108). Der im Jahre 

 1833 in Braunschweig sich ereignende Fall einer Viehvergiftung durch Füttern 

 mit beim Branntweinbrennen übriggebliebenen Resten ausgewachsener Kar- 

 toffeln rief Otto's Arbeit hervor, der wir eigentlich die ersten gründlichen 

 Kenntnisse über Solanin in den Kartoffeln verdanken (da Baüp's erster Artikel 

 nur eine kurze Bemerkung darstellt, die nach Otto's Angabe zu urtheilen unbemerkt 

 geblieben ist ; Ann. der Pharm. Bd. VIII p. 150—151). Bei diesem Reichthum 

 an Solanin und der Zugänglichkeit des Materials empfehlen mehrere Autoren, 

 das reine Alkaloid aus Kartoffelkeimen darzustellen, wie z. B. Reulixg (Ann. 

 der Pharm. Bd. XXX p. 225—228), Kromayer (Arch. d. Pharm. 2. R., Bd. CXIV 

 p. 113), 0. Gmelin (Ann. d. Chem. u. Pharm. Bd. CX p. 166), Zwexger und 

 Kindt (Ann. d. Chem. u. Pharm. Bd. CXVIII p. 130); bei Ebermater finden 

 wir ferner die Angabe, dass man ausgewachsene Kartoffeln zur Fütterung 

 wieder brauchbar machen kann, wenn man die Sprosse abschneidet (Physio- 

 logische Chemie Bd. I p. 180); dasselbe ist auch in der landwirtschaftlichen 

 Praxis bekannt. Trapp bemerkt in seiner Pharmakognosie, dass in den Keimen, 

 die die Kartoffel während des Winters und des Frühlings in feuchten Kellern 

 (d. h. bei Abwesenheit des Lichtes) entwickelt, die grösste Solaninmenge ent- 

 halten sei (Bd. I p. 162 [russisch]). Auch v. Rextelx fand im Mai und Juni 

 eine bedeutende Solaninmenge darin (1. c. p. 37). Ueber die Quantität theilt 

 Ebermayer mit, dass die jungen, etiolirten Keime Solanin in einer geringen 

 Menge, 0068%, enthalten (Physiologische Chemie Bd. I p. 479). NachWoLFF 

 enthalten die Knollen auf 10-000 Th. 1-5 TL des amorphen Solanins ; die Keime 

 aber 6-8 Th. des krystallinischen (Pharm. Vierteljahrsschr. Bd. II p. 503 nach 

 Gmelin -Kraut, Handbuch der organischen Chemie Bd. IV 3. Abth. p. 2072). 



