V. 4. Referate und Besprechungen. 541 



bei Zimmertemperatur, und wurden die ausgewachsenen Colonien nach 

 3 bis 5 Tagen mittels Lupe und schwarzer Tafel mit Quadratcentimeter- 

 theilung gezählt. Diese Zahl wurde durch Multiplication auf 1 cc be- 

 rechnet. — Es traf sich manchmal, dass um die kleinen Milchgerinnsel 

 herum auf den Platten sich Verflüssigungskreise bildeten , obgleich bei 

 lOOfacher Vergrösserung keine Colonien in denselben entdeckt werden 

 konnten, und eine weitere Ueberträgung auf Nährgelatine erfolglos 

 blieb. Da diese Erscheinung meist dann eintrat, wenn der Mageninhalt 

 längere Zeit nach der Nahrungszufuhr entnommen war, so ist die Er- 

 klärung der Verflüssigungskreise in der localen Einwirkung des Pepsins 

 und Salzsäure auf die Gelatine zu suchen. In der That fand Verf. 

 in 17 Untersuchungen, welche successive in je 5 Minuten Abstand von 

 einander gemacht waren, angefangen von Minuten nach der Nahrungs- 

 zufuhr bis 90 Minuten , dass die Säuremenge des Mageninhalts ebenso, 

 ziemlich parallel zunahm, wie folgt: 



Analoge Untersuchungen zeigten gleichfalls , dass die Zahl der 

 Mikroorganismen im Mageninhalt nahezu dieselbe blieb, gleichgültig ob 

 die Speise 15 oder 50 Minuten nach der Einfuhr herausbefördert wurde. 

 Die Quantität der Nahrungsaufnahme wurde durch Wägung bestimmt 

 und die Fehlergrenzen berücksichtigt. Hierauf die oben gefundene 

 Mikrobenzahl in 1 cc durch Multiplication auf die ganze Nahrungsmenge 

 übertragen. Kinder mit Soor behaftet (59 Fälle) wiesen im Mittel 

 519000 Mikroben im Mageninhalt nach, während gesunde (36 Fälle) 

 bloss 12800 hatten. Mit Kuhmilch genährte gesunde (15 Fälle) hatten 

 234000. Mit der Kuhmilch eingeführt wurden dabei 221000 Mikroben, 

 die übrigen ca. 1100 waren anderweitig (Mundhöhle) in den Magen ge- 

 langt. Im Verhältniss zur Zahl der Fälle wurden folgende Mikro- 

 organismen gefunden: A. Bei Ammensäuglingen (85 Fälle): Monilia Can- 

 dida in 57-6 °/ Fällen, Bacillus lactis aerogenes in 37*6%, Oidium 



