VII, 1. Referate und Besprechungen. 109 



Wasser extrahirbar. Aus dem Seminin wird durch fortgesetzte hydro- 

 lytische Spaltung eine rechtsdrehende Zuckerart als farbloser, durch- 

 sichtiger, gährungsfähiger Syrup erhalten, die Verf. als Seminose * be- 

 zeichnet und deren Hydrazon-, Blei- und Isonitrosoverbindung er darstellt; 

 dadurch wird bestätigt, dass die Seminose die Zusammensetzung der 

 Glykosen hat. Charakteristisch ist besonders das Hydrazon dieser 

 Zuckerart, welches beim Zusammenbringen der Seminose mit essigsaurem 

 Phenylhydrazin schon in der Kälte als ein farbloser, krystallinischer, 

 sehr schwer löslicher Körper fällt. Vergleichsweise wurde Seminose 

 auch erhalten aus den Reservecellulose führenden Samen von Phoenix 

 dactylifera, Chamaerops humilis, Lodoicea Seychellarnm und Elais 

 guineensis, dann von anderen Monokotylen aus AUium Cepa, Asparagus 

 officinalis, Iris Pseudacorus, von Dikotylen aus Foeniculum officinale, 

 Strychnos nux vomica, Cotfea arabica. Es ist nun sehr wahrscheinlich, 

 dass die chemisch durch Seminosebildung charakterisirte Cellulose über- 

 all die physiologische Bedeutung eines Reservestotfes hat, was durch 

 Verfolgung der Keimung von Phoenix, Chamaerops, Allium, Iris und 

 Foeniculum bestätigt wurde. — Verf. untersuchte auch, ob bei der Kei- 

 mung die Reservecellulose in Seminose umgewandelt werde, fand aber 

 sowohl im sich lösenden Endosperm wie in den jungen Keimpflanzen 

 von Phoenix, Asparagus und Chamaerops eine wahrscheinlich für De- 

 xtrose zu haltende Zuckerart. Die Cellulose der Keimpflanzen von Phoenix 

 imd Allium hat nicht die Eigenschaft der Seminosebildung wie Reserve- 

 cellulose. 



Neben der Reservecellulose fand Verf. makrochemisch im ruhenden 

 Samen von Phytelephas noch lösliche Kohlehydrate, nämUch das er- 

 wähnte Seminin und Dextrose. Der Versuch, diese Körper mikro- 

 chemisch nachzuweisen, führte zu keinem sicheren Resultat. Angewendet 

 wurde das von Sachs zum Nachweis von Dextrin neben Traubenzucker 

 vorgeschlagene Verfahren, welches darauf beruht, dass in 85- bis 95- 

 procentigem Alkohol Dextrin unlöslich, Dextrose löslich ist. Bei der 

 geringen vorhandenen Zuckermenge zeigten die mit Alkohol und kochen- 

 der FEHLiNG'scher Lösung behandelten Schnitte keinen sicheren Unter- 



') Nachträgliche Anm. des Ref. Diese Seminose war auf Grimd 

 früherer Angaben von Fischer u. Hirschberger als verschieden von der Man- 

 nose dieser Autoren aufzufassen, -weil letztere mit Bleiessig keine Fällung ge- 

 ben. Neuerdings (Ber. d. ehem. Ges. 1889, p. 1155 u. 3218) haben Fischer u. 

 HiRscHbERGER auf Gruud der Angaben von Reiss ihre Mannose mit Seminose 

 eingehend verglichen und gefunden, dass beide Zuckerarten identisch sind. 



