VII, 3. Referate und Besprechungen. 405 



Hal)erlau(lt, G., Die Kleberschicht des Grasendosperms 

 als Diastase ausscheidendes Drüsengewebe (Ber. 

 d. deutsch. Botan. Gesellsch, Bd. VIII, 1890, p. 41—48). 

 Keimende Roggenkörner, aus denen beim Anschneiden das stärke- 

 führende Endosperm breiartig herausquillt, müssen erst durch mehrtägiges 

 Liegen in Alkohol gehärtet werden, wenn man das Fortschreiten der Dia- 

 stasewirkung an der mehr oder minder weitgehenden Corrosion der Stärke- 

 körner erkennen will. Um Täuschungen hierbei möglichst auszuschliessen, 

 wurde zuerst die Schnittfläche des quer oder längs halbirten Kornes mit- 

 tels eines weichen in Alkohol getauchten Pinsels sorgfältig abgewaschen 

 und dann von den verschiedenen Stellen der Schnittfläche ganz winzige 

 Endospermpartikelchen mit einer feinen Nadel behufs Untersuchung der 

 Stärkekörner abgehoben. Der Beweis dafür, dass. wirklich die Kleber- 

 schicht Diastase ausscheidet, wurde derart erbracht, dass aus dem er- 

 weichten Korn, in welchem der Zusammenhang zwischen Kleberschicht 

 und stärkeführendem Endosperm völlig aufgehoben ist, mit der Scheere 

 wenige Millimeter grosse Stücke herausgeschnitten, mit in 1- bis 2pro- 

 centige Zuckerlösung getauchtem Pinsel abgewaschen und dann auf der 

 Kleberschicht mit Stärkebrei bestrichen wurden. Nach 24stündigem Lie- 

 gen in feuchter Kammer waren hier die Stärkekörner hochgradig cor- 

 rodirt, während zur ControUe auf feuchtes Fliesspapier gebrachter Stärke- 

 brei nahezu intact geblieben war. Ringelt man Roggenkörner mittels 

 einer knapp neben dem Rande des Scutellums herum reichenden seichten 

 Furche, welche die Kleberschicht unterbricht, so verläuft die Corrosion 

 der Stärke gerade so w^ie bei den intacten Körnern, ein Beweis, dass 

 die Kleberzellen das Ferment nicht nur ausscheiden, sondern auch er- 

 zeugen. (L. Klein, Freiburg i. B.) 



Reichl, C, und Mikosch, C, Ueber Eiweissreactionen und 

 deren mikrochemische Anwendung (S.A. aus d. 19, 

 Jahresber. d. k. k. Oberrealschule im IL Bezirk Wien, 1890, 

 37 pp. 8 0). 



Die Arbeit beginnt mit einer Uebersicht der bisher gebräuchlichen 

 Eiweissreactionen, an welche sich Untersuchungen über neue Eiweiss- 

 reactionen, vorzugsweise mit Aldehyden anschliessen, welche die 

 Fortsetzung früherer Studien der Verf. bilden ^ Die neuen Eiweiss- 

 reactionen zeigen nicht alle Individuen der Eiweisskörper mit gleicher 



') Cfr. diese Zeitschr. Bd. VII, 1890, p. 264 u. 265. 



