402 Referate und Besprechungen. X, 3. 



Bezüglich der Reactionen dieser Krystalle sei erwähnt, dass sie 

 unlösHch sind in verdünnten Säuren und Alkalien aber löslich in Kupfer- 

 oxydammoniak. Durch Chlorzinkjod werden sie wie die Cellulose blau 

 gefärbt. Ausserdem kann namentlich Congoroth, das die Cellulose- 

 krystalle intensiv roth färbt, die Beobachtung derselben sehr er- 

 leichtern. 



Da nun die in Kupferoxydaramoniak gelöste Cellulose durch die 

 Mittellamelle nicht hindurch zu diosmiren vermag, erhält man in der 

 beschriebenen Weise die Krystallaggregate im Innern der Zellwände. 

 Man kann die Krystalle aber auch isoliren, dadurch dass man die nach 

 obiger Behandlung restirenden Membranreste vollständig in Lösung 

 bringt. Verf. macerirt die Schnitte zu diesem Zwecke mindestens 5 bis 

 6 Stunden in 2- bis Sprocentiger Salzsäure, wäscht sie aus und bringt 

 sie dann auf den Objectträger und lässt dann sehr verdünnte Kalilauge 

 oder Ammoniaklösung zutreten. Es werden dann die Membranen bis 

 auf geringe Reste vollständig gelöst, während die Cellulosekrystalle, die 

 auch in diesem Falle zweckmässig zuvor mit Congoroth gefärbt werden, 

 unverändert bleiben. 



Verf. konnte nun in dieser Weise aus allen untersuchten Mem- 

 branen Cellulosekrystalle darstellen, auch der Mantel einer Tunicate 

 lieferte dieselben. Nur die Membranen der Pilze gaben ein negatives 

 Resultat. 



Aus dem zweiten chemischen Theile sei noch erwähnt, dass es nach 

 den Untersuchungen des Verf in den Zellmembranen nur eine Verbin- 

 dung giebt, die sich mit Chlorzinkjod blau färbt, bei der Hydrolyse aus- 

 schliesslich Dextrose liefert und auch das Material zu den oben be- 

 sprochenen Krystallen bildet. Es ist dies eben die Cellulose, die also 

 eine einheitliche chemische Verbindung darstellt. Dieselbe findet sich 

 namentlich in den beiden inneren Membranschichten, während sie in der 

 Mittellamelle gänzlich fehlt. Ausserdem finden sich übrigens auch in 

 den inneren Membranschichten noch verschiedene andere Substanzen. 

 So besteht die von E. Schulze aus den Membranen der Kaffeebohnen 

 isolirte Mannoso-Cellulose nach den Untersuchungen des Verf. aus echter 

 Cellulose und einem zuvor nicht isolirten Kohlehydrat, das bei der Hy- 

 drolyse Maimose liefert und vom Verf. als Paramannan bezeichnet 

 wird. Dasselbe unterscheidet sich von der Cellulose auch dadurch, dass 

 es bei längerem Kochen noch in verdünnter Schwefelsäure löslich ist. 

 Alle diejenigen in der Membran enthaltenen Kohlehydrate, die sich 

 mit Chlorzinkjod nicht blau färben, bezeichnet Verf. im Gegensatz zu 

 E. Schulze als H emicellulosen. Ä. Zimmermann {Tübingen). 



