X, 3. Referate und Besprechungen. 405 



leicht löslich wird. Ausserdem wird die Pektose durch verdünnte Salz- 

 säure schon in der Kälte derartig verändert, dass sie nun in Kupfer- 

 oxydammoniak leicht löslich ist. 



Bei weiterer Ausbildung der Membran werden aber namentlich in 

 der Mittellamelle und an der Oberfläche der Intercellularen Salze der 

 Pektinsäure, vorzüglich Calci urapectat abgeschieden. Um diese 

 nachzuweisen, bringt Verf. kleine Gewebestücke zunächst in ein Gemisch 

 von 1 Tb. Salzsäure und 3 Th. Alkohol; durch dieses wird die Pektin- 

 säure frei gemacht; da diese aber in Wasser unlöslich ist, so können 

 nun die Objecte bei nur vollständiger Entfernung der Salzsäure mit 

 Wasser ausgewaschen werden. Wird dann eine schwache Lösung von 

 Kalihydrat, Natronhydrat oder Ammoniak oder auch von Alkalisalzen 

 (Carbonate, Phosphate etc.) zugesetzt, so löst sich die Pektinsäure, und 

 es werden dadurch die Zellen von einander isolirt. Uebrigens kann die 

 Pektinsäure aus dieser Lösung nach der Filtration durch schwache Säuren 

 wieder in gelatinösen Flocken niedergeschlagen werden. 



Um die Anwesenheit von Pektose nach Entfernung der Pektin- 

 säure nachzuweisen, macerirt Verf. einige Stücke vom Blatt der Stech- 

 palme zunächst in der oben beschriebenen Weise durch successive Be- 

 handlung mit alkoholischer Salzsäure und Ammoniumoxalat. Der aus 

 isolirten Zellmembranen bestehende Rückstand wird sodann gut aus- 

 gewaschen und, um die Pektose weniger löslich zu machen, für einige 

 Zeit in Kalkwasser gebracht; nach der Filtration wird dann der Rück- 

 stand 1 oder 2 Minuten mit Kupferoxydammoniak behandelt, dann 

 Wasser zugesetzt; mehrere Male wird decantirt und schliesslich mit 

 verdünnter Essigsäure neutralisirt. Die so erhaltenen Membranen geben 

 mit Jodphosphorsäure keine Cellulosereactiouen, dahingegen geben sie 

 mit Safranin, Naphthylenblau etc. die Farbenreactionen der Pektinstoflfe. 



A. Zimmermann {Tübingen). 



Solla, R. F., Sopra alcune speciali cellule nel carrubo 

 [Ueber einige eigenthümliche Zellen im Johannis- 

 brot] (Malpighia vol. VII, 1893, p. 209—242). 

 Verf. hat den Inhalt der bekannten im Johannisbrot und auch in 

 anderen Organen von Ceratonia Siliqua enthaltenen Idioblasten einer 

 eingehenden mikrochemischen Untersuchung unterzogen. Durch Glühen 

 feiner Schnitte, nach dem eine amorphe Masse an Stelle der Idioblasten 

 zurückbleibt, konnte er zunächst nachweisen , dass dieselben eine ge- 

 wisse Menge anorganischer Substanzen enthalten. Als be- 

 sonders charakteristisch für die Idioblasten von Ceratonia muss aber 



