120 Pflanzenchemie. 



und für die im Abzugswasser nicht seltene Microspira tyrosinatica 

 eigentümlich. Zuweilen verschwindet die Tyrosinasefunktion plötz- 

 lich, kann jedoch bei demselben Stamme zurückkehren. 



Eine Essigbakterie, Acetobacter melanogeniim , bildet aus Pepton 

 ein karamelähnliches Pigment. Extraktarmes Bier färbt sich daher 

 beim schalwerden an der Luft zuweilen dunkelbraun. Gelatine 

 wird durch die Bildungsprodukte von A. melanogeniim gleichsam 

 gegärbt und unlöslich in Wasser von 100° C; vielleicht spielt Chi- 

 non dabei eine Rolle. 



Diese Fähigkeit zur Oxydation von bestimmten Stoffen kann bei 

 Naturvarietäten einer selben Spezies, die sonst nicht zu unterschei- 

 den sind fehlen oder nicht, kann jedoch bei diesen Varietäten in 

 der Kultur mehrere Jahren unveränderlich bleiben. Th. "Weevers 



Cross, W. und B. Tollens. Ueber das Vorkommen der For- 

 myl-Gruppen im Lignin. (Journ. Landwirtsch. LIX. p. 185. 

 1911.) 



Der Schluss, dass die Essigsäure und Ameisensäure, die durch 

 Einwirkung hoher Temperaturen oder starker Säuren oder Laugen 

 auf holzartige Substanzen entsteht, aus in den Ausgangsmaterialien 

 vorhandenen Acet}?!- und Form3 7 lgruppen gebildet wird, ist erst 

 dann sicher, wenn nachgewiesen wird, dass bei ganz schwachen 

 Einwirkungen ebenfalls Essigsäure und Ameisensäure entstehen. 

 Dies suchten Verff. nachzuweisen. Es zeigte sich, dass reine oder 

 fast reine Cellulose beim Erhitzen mit l u / iger Schwefelsäure auf 

 110—130° höchstens Spuren Ameisensäure und Essigsaure lieferte, 

 Lignin enthaltende Substanzen, wie Holz, Stroh, Jute, dagegen bis 

 zu 2,8% ihres Gewichtes an auf Essigsäure berechneter Säure 

 gaben. Im Lignin müssen also in Uebereinstimmung mit der An- 

 nahme von Cross und Bevan Formyl- und .Acetylgruppen vorhan- 

 den sein, welche durch gelinde Hydrolyse abgespalten werden. 



G. Bredemann. 



Eder, R., Die Mikrosublimation der Alkaloide. (Apoth. 

 Ztg. XXVI. p. 832. 1911.) 



Die Literaturangaben über die Mikrosublimation der Alkaloide 

 weisen Unstimmigkeiten auf, die wahrscheinlich auf Verschieden- 

 heiten im Druck, in der Temperatur und der Dauer der Sublima- 

 tion zurückzuführen sind. Verf. gestaltet die Bedingungen einheit- 

 lich, indem er die Sublimation im luftverdünnten Raum vornimmt 

 und hierzu einen eigenen Apparat angefertigt hat (Näheres in der 

 Zürcher Dissertation des Verf.). Die untersuchten Alkaloide lassen 

 sich hinsichtlich ihres Verhaltens bei der Sublimation in verschie- 

 dene Gruppen einteilen. A. Alkaloide, die unter ihrem Schmelzpunkte 

 Sublimate geben. 1. Körper, deren erstes Sublimat sogleich kristal- 

 linisch erscheint; bei der Fortsetzung der Sublimation wachsen und 

 vermehren sich die Kristalle (Koffein, Theobromin, Kantharidin, 

 Solanin, Cinchonin). 2. Körper, die bei der Sublimation zuerst einen 

 feinen homogenen Beschlag geben, der aus amorphen Tröpfchen 

 besteht. Im weiteren Verlauf der Sublimation bilden sich dann 

 regelmässig Kristalle (Hyoscyamin, Narkotin, Chinin, Chinidin, 

 Cinchonidin. Kodein, Yohimbin, Pilocarpin-HCl, Thebain, Morphin, 

 Strychnin). 3. Körper, die zuerst amorphe Tröpfchen liefern, später 

 keine oder doch nur unregelmässig Kristalle (Kokain, Brucin, Pa- 



