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de condensation moleculaire. II y a condensation de plus en plus 

 active avec elimination d'eau, pendant la gelilication des Solutions, 

 et segmentation, avec fixation d'eau, lorsque la substance gelifiee se 

 solubilise sous l'action de la chaleur. Pendant ces transformations 

 de son etat physique, l'amidon conserve toujours son homogeneite 

 chimique. 



Dans une troisieme partie, l'auteur etudie Tinfluence des acides 

 et des bases sur l'amidon collo'i'dal. Dans une quatrieme partie, il 

 s'occupe de l'action des sels et de quelques substances organiques. 



E. Fouard fait observer, en terminant, que la methode qu'il a 

 adoptee dans ses recherches sur l'amidon pourrait etre appliquee ä 

 l'etude de colloides plus compliques, appartenant ä la serie des 

 matieres albumino'i'des par exemple. R. Combes. 



Guttenberg, H. von. Ueber die Verteilung der geotropi- 

 schen Empfindlichkeit in der Koleoptile der Grami- 

 neen. (Jahrb. wiss. Bot. L. p. 289—327. 1911.) 



Die Frage, ob in der Koleoptile der Gramineen die geotropische 

 Empfindlichkeit gleichmässig verteilt sei, oder ob eine Lokalisierung 

 derselben in der Koleoptilenspitze vorliege, war bisher nicht ent- 

 schieden. Die einzige Methode, die eine sichere Entscheidung in 

 dieser Frage herbeizuführen gestattet, ist die, die Piccard (1904) 

 zur Prüfung der Verteilung der Empfindlichkeit in der Wurzel in 

 die Pfianzenphysiologie eingeführt hat. Sie ermöglicht eine gleich- 

 zeitige und entgegengesetzte Reizung zweier Abschnitte eines Orga- 

 nes durch Fliehkräfte. 



Mit Hilfe dieser Methode konnte Verf. zeigen, dass bei Avena 

 sativa, Hordeum vulgare und Phalaris canariensis eine kurze Zone 

 an der Spitze weit empfindlicher ist als der untere Teil der Koleo- 

 ptile, dem aber gleichfalls geotropische Empfindlichkeit zukommt. 

 Die Länge der höchstempfindlichen Strecke beträgt bei Avena etwa 

 3 mm., bei Hordeum und Phalaris etwa 4—5 mm. Das gilt für 

 Koleoptilen mittlerer Länge. Bei den Paniceen ist eine so deutlich 

 ausgesprochene Spitzenempfindlichkeit nicht vorhanden. Bei Sor- 

 ghum besitzt noch die apikale Koleoptilenhälfte eine grössere Emp- 

 findlichkeit als die basale; bei Setaria dagegen sind beide Hälften 

 annähernd gleich empfindlich. 



Dem Epikot3 r l scheint geotropische Empfindlichkeit nur in ge- 

 ringem Masse innezuwohnen. Vielleicht fehlt sie auch ganz. Be- 

 stimmend für die Krümmungsrichtung ist stets nur die Koleoptile. 

 Da nun die Krümmung hauptsächlich im Epikotyl vor sich geht, so 

 folgt hieraus, dass eine Reizleitung von der Koleoptile nach dem 

 Epikotyl zu stattfindet. Wie weitere Versuche ergaben , ist ausser 

 der basipetalen auch eine akropetale Reizleitung möglich. 



Alle Koleoptilen mit Lokalisierung geotropischer Empfindlichkeit 

 in der Spitze besitzen in den Zellen der Spitze umlagerungsfähige 

 Stärke. Ausgeschlossen hiervon sind nur die Epidermen und die 

 Gefässbündel. Die stärkeführende Zone ist genau so lang wie die 

 Zone höchster Empfindlichkeit. Die beiden Gefässbündel der Ko- 

 leoptile sind von Stärkescheiden umschlossen, die bis weit nach 

 unten bezw. bis zur Basis umlagerungsfähige Stärke enthalten. Da- 

 gegen besitzt 'Setaria (bei gleicher Empfindlichkeit der Spitze und 

 Basis) in fast allen Zellen der Koleoptile umlagerungsfähige Stärke. 

 Es stimmt also die Verteilung der umlagerungsfähigen Stärke mit 

 der Verteilung der »eotropischen Empfindlichkeit in ausgezeichne- 



