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Schimmelpilze besser als für die Hefen. Ein biochemischer Abbau 

 muss aber unter allen Umständen stets erfolgt sein, da in allen 

 Fällen neue Zellen gebildet wurden. Ein deutlicher Geruch nach 

 Essigester bei allen Versuchen mit Willia anomala weist sogar 

 daraufhin, dass sich diese Hefe in lebhafter Vermehrung befunden 

 hat. — Piperidin scheint von allen dargebotenen N- Verbindungen 

 am leichtesten assimiliert zu werden. Bemerkenswert ist auch, dass 

 Nikotin, das einen leicht aufspaltbaren Pyrrolidin-Ring besitzt, 

 scheinbar eine günstigere N-Nahrung für die Pilze ist als Alkaloide 

 mit fester gefügter N-Gruppe, z.B. Brucin usw. — Durch vereinte 

 Wirkung mehrerer Organismen kommt ein stärkerer Abbau der 

 Alkaloide zustande als durch Hefen oder Schimmelpilze allein, wie 

 die Beobachtungen über das freiwillige Wachstum von Pilzen und 

 Bakterien oder Alkaloidlösungen, die der Luftinfektion ausgesetzt 

 waren, erkennen lassen. 



Die Versuche des Verf. sind namentlich in Hinsicht auf das 

 noch wenig bekannte Schicksal der Alkaloide in den grünen Pflan- 

 zen besonders interessant. Bei den nahen biochemischen Beziehun- 

 gen ist es wohl denkbar, dass die höheren Pflanzen ganz ähnlich 

 wie die Mikroorganismen dauernd oder zeitweise Enzyme bilden, 

 mit deren Hilfe sie die von ihnen produzierten Alkaloide abzubauen 

 und für ihren Stoff'wechselprozess weiter auszunutzen vermögen. 



H. Klenke (Oldenburg i. Gr.). 



Liesche, O., Atlas der essbaren und giftigen Pilze in 

 natürlicher Grösse und Farbe mit Beschreibu ng, unter 

 Gegenüberstellung der leicht zu verwechselnden 

 Pilze. 2./3. Aufl. 2 Teile. (Annaberg i. Sa., Graser's Verl. 1916. 

 80. 26 Taf mit 32 pp. Text. Preis 1 M.) 



Eine weite Verbreitung können naturwissenschaftliche Kennt- 

 nisse nur durch Herausgabe möglichst billiger, dabei aber doch 

 brauchbarer Bücher mit naturgetreuen Abbildungen finden. Gra- 

 ser's Verlag verfolgt dieses Ziel durch Herausgabe der Liesche- 

 schen Sammlung mit am intensivsten. 17 Tafeln und 13 Taschen- 

 atlanten sind bis jetzt in dieser Sammlung erschienen. Man ist erstaunt 

 über die grosse Zahl von immerhin guten Abbildungen, die hier 

 für einen geringen Preis dem Interessenten geboten werden. 



Mit dem vorliegenden zweibändigen Pilzatlas ist die Sammlung 

 vor nicht allzulanger Zeit eingeleitet worden. Die schon wieder 

 notwendig gewordene Neuauflage beweist, dass die Gesichtspunkte, 

 die für diesen Pilzatlas bestimmend waren, Anerkennung gefunden 

 haben. Praktische Kenntnisse sollen in erst:^r Linie vermittelt wer- 

 den. Dem Leser werden darum hier 92 der am häufigsten vorkom- 

 menden Askomyzeten und besonders Basidiomyzeten in naturgrossen 

 Abbildungen geboten, deren Kenntnis im praktischen Leben von 

 grossem Vorteil ist. Die Haupterkennungs- und Unterscheidungs- 

 merkmale der miteinander leicht zu verwechselnden Pilze sind auf 

 den Abbildungen deutlich hervorgehoben. 



Der beigegebene Text bringt'^auf 9 Seiten ganz kurze Angaben 

 über Entwicklung und Leben der Pilze, über ihren Wert als Nah- 

 rungsmittel, ihre Giftigkeit und schliesslich über das Sammeln, 

 Züchten, Zubereiten und die Verwendung der Pilze im Haushalt. 

 Im zweiten Teile des Textes werden die abgebildeten Pilze beschrie- 

 ben, wobei besonders wieder auf die Hauptmerkmale aufmerksam 

 gemacht wird. Auch die wissenschaftlichen Namen werden für eine 



