380 Pflanzenchemie. — Angewandte Botanik. 



chungen hat er mit einer einzigen Herbarpflanze ausgeführt, die 

 noch weiterhin systematischen Studien dienen kann. 



Die gelben Farbstoff"e sind ohne Zersetzung unmittelbar aus 

 den Pflanzenteilen sublimierbar. Das Sublimat ist meist unkristalli- 

 nisch, von gelber Färbung. Nach Zusatz von Alkohol entstehen 

 drei verschiedene Kristalltypen: a) zitronengelbe, lange, prismati- 

 sche; b) fahlgelbe, gebogene Fäden; c) orangegelbe, kleine Sphärite. 

 Mit Eisenchlorid, alkoholischer Kalilauge und H2SO4 + HNO3 ent- 

 stehen charakteristische Färbungen. Die intensive Rotfärbung, die 

 das letztere Reagens auch in der Pflanzenzelle hervorruft, gibt 

 deutlich das Vorhandensein der Frasem-Farhstoffe kund. HoSO^ -[- 

 HNO3 ist daher das beste Reagens zur Unterscheidung dieser Farb- 

 stoffe vom Gentisin. — In der lebenden Zelle sind die Farbstoff"e 

 im Zellsaft gelöst. Sie kommen nicht nur im Parenchym der Wur- 

 zel vor, wie man bisher angenommen hat, sondern in weit grösse- 

 rer Menge und in gleichmässigerer Verteilung in jeder Zelle der 

 Keimblätter, nicht der gelblichen Schale des Samens, ferner in der 

 Epidermis und im Mesophyll der Blumen- und Kelchblätter, weniger 

 der Laubblätter. In der Fruchtwand finden sich nur farblose Nadeln. 

 Die braunen Tropfen der Antheren stellen nach der Ansicht des 

 Verf. einen höheren Fettalhokol dar. 



Die Kristalltypen, besonders der Derivate, von denen der Verf. 

 das Kalzium- und Kaliumsalz, das Brom- und Benzolderivat herge- 

 stellt hat, lassen auf drei verschiedene Farbstoff"e schliessen. Die 

 diagnostische Brauchbarkeit der Derivate, die manche Schlüsse auf 

 die Gegenwart gewisser OH-Gruppen usw. gestatten, wird noch 

 erhöht durch die Ermittelung ihrer Schmelzpunkte. Verf. gedenkt 

 seine Untersuchungen in diesem Sinne fortzusetzen. 



H. Klenke (Oldenburg i. Gr.)- 



Baur, E., Die Entstehungsgeschichte unserer Kulturpflan- 

 zen im Lichte neuerer Forschungen und die Folgerungen, 

 die wir daraus für die Kultur und die Züchtung der 

 Arzneipflanzen ziehen können. (Pharmazeutische Post. L. 

 NO 56. p. 489-490. Wien 1917.) 



Die Wiedergabe eines Vortrages, den Verf. in der pharmazeu- 

 tische Gesellschaft in Berlin Juni 1917 gehalten hat. 



Für die Arzneipflanzen kommt zunächst die „Kombination" in 

 Frage. In der Praxis bei der Durchführung ergeben sich Schwierig- 

 keiten: Wenn der Landwirt z. B. den Alkaloidgehalt einer Pflanze 

 um etwa 50% infolge seiner Züchtungen gesteigert hat, so erfordert 

 dies viel Mühe und Geld, das erzielte Resultat kann aber durch 

 ein Patent oder Aehnliches nicht geschützt werden. Denn ein 

 anderer braucht nur in den Besitz des Samens zu gelangen und er 

 hat denselben Profit dann wie der Züchter. Zweitens müsste die 

 ganze grosse Züchtungsarbeit die Aufgabe eines staatlichen Institutes 

 werden. Dazu kommt noch, dass bei Arzneipflanzen die Verbesse- 

 rungen der Rassen nicht ohne weiters erkennt werden; man müsste 

 viele Detailuntersuchungen vornehmen; doch ist dies bei der 

 Zuckerrübe auch getan worden — und der Erfolg war ein gross- 

 artiger. Bei Oelpflanzen müsste man zunächst die unangenehmen 

 Eigenschaften, die den Ernteertrag vermindern, abzüchten, bevor 

 man daran ginge, den Ertrag an Oel zu steigern. 



Matouschek (Wien). 



Haberlandt, G., Ueber Pflanzenkost in Krieg und Frie- 



