Angewandte Botanik. 159 



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[Schnelle Aenderung der Zusamen&etzung beim Nach- 

 reifen einiger tropischen Früchte.] (Verslag Kon. Ak. Wet. 

 Amsterdam 30 Mei 1908.) 



Die nachstehenden Früchte; Miisa (Banane), Mmigijeva indica 

 (Mangga), TaniarUidiis indica und Achras sapota wurden untersucht. 

 In den beiden ersteren wies Verfasser eine starke Atmung während 

 des Nachreifens nach. Das Quantum der in drei Tagen gebildeten 

 Kohlensäure war 0,40*^/0 und 0,44 ^'^ des Totalgewichtes. Während 

 dieser Zeit verschwand die Stärke fast völlig und dabei bildete sich 

 eine grosse Menge Saccharose, welche später teilweise invertiert 

 und in der Atmung verbraucht wurde; deshalb vermehrten Glukose, 

 Fruktose und Dextrin sich nur zeitweise und in kleiner Quantität. 

 In den Tamarindenfrüchten wird ebenfalls die Stärke gespalten, 

 jedoch konnte Verfasser hier nur ein Gemisch von Glukose und 

 Fruktose nachweisen. Die Zitronensäure der MangiferafrUchte schwin- 

 det beim Reifen fast ganz. Wenn die Bananen und Manggafrüchte mit 

 Kollodium bestrichen wurden, so fand das Nachreifen nicht statt, 

 ebensowenig wenn es geschah in einer Stickstoffatmosfäre; Sauer- 

 stoffzutritt ist deshalb notwendig. 



Die beiden letztgenannten Früchte enthielten ein diastatisches 

 Ferment, jedoch gelang es dem Verfasser nicht, ausserhalb der 

 lebenden Geweben, mittelst des Saftes oder eines Glyzerinauszuges 

 Saccharosebildung hervorzurufen, er betrachtet daher das Nachreifen 

 und dessen Saccharosebildung als ein Lebensprosess der Frucht. 



Th. Weevers. 



Prinsen Geerligs, H. C, Vorming van Saccharose uit zet- 

 meel. [Saccharosebildung aus Stärke]. CArch. Java Suiker 

 Ind. p. 267-277. 1908.) 



Dieselbe Arbeit nebst einigen Betrachtungen über den Transport 

 der Kohlehydrate im Zuckerrohr. Th. Weevers. 



RümkeF, v. Massenanbau versuche mit Futterrüben, 

 (Mitteil. landwirtsch. Instit. kön. Univ. Breslau. IV. 1. p. 873 — 875. 

 1909. 



Ergebnisse eines 5 Jahre hindurch durchgeführten Versuches 

 zum Vergleich von Futter-Runkelrübensorten, Beta Didgaris. Die 

 Sorten wurden derart verglichen, dass nur solche miteinander ver- 

 glichen wurden, die in der Leistungsrichtung einander nahe stan- 

 den und die Witterungsverhältnisse wurden in ihrem Einfluss auf 

 das Ernteergebnis genau verfolgt. Dadurch sollte es möglich werden 

 mit kleinen (10 m^) Parzellen, ohne Kontrollparzellen, ein für eine 

 Vorprüfung brauchbares Ergebnis zu erzielen. Fruwirth. 



Sprenger, C, Die Dattelpalmen. (Oesterr. Gartenzeitung. III. 

 2. p. 41—45. 3. p. 69—74. 4. p. 111-117. Wien, 1908.) 



Verf. weist vor allem daraufhin, dass kaum eine der Palmen- 

 gattungen weniger studiert ist als die Gattung Phoenix, trotzdem 

 sie im Süden von Europa überall gepflanzt wird in ihren 11 Spe- 

 cies. Er geht daran, den Palmenwald von Elche in Andalusien 

 zu beschreiben. Die gewöhnliche Dattelpalme kam wahrscheinlich 

 über Tunis oder Aegypten nach Sizilien und von da nach 

 Rom und Neapel. Zu Anfang des vorigen Jahrhunderts waren in 

 den europäischen Pflanzenhäusern nur 3 Arten bekannt {PJioenix 



