398 Floristik, Geographie, Systematik etc. — Pflanzenchemie. 



Podochüus ciiciillatus (Borneo), P. spathulatiis (Borneo), Appendicula 

 polita (Borneo), A. biloba (Nouv. Guinee), Adenonciis sinnatrana 

 (Sumatra), Phnlaenopsis gigantea (Borneo), Thrixospermum batneiise 

 (Batoe), Arachnanthe breviscopa (Borneo), Trichoglottis vandiflovum 

 (Borneo), Sarcanthus tenuirachis (Borneo). E. De Wildeman. 



Michaelis, L., Die Adsorptionsaffinitäten des Heie-Inver- 

 tins. (B'iochem. Zeitschr. VII. p. 488—92. 1908.) 



Von elektronegativen Substanzen hat Verf. Kaolin, Mastix 

 und Arsensulfid, von elektropositiven Körpern Eisenoxj'd in 

 Form der kolloidalen Lösung und Tonerde als Hydrogel geprüft. 

 Von den drei zuerst genannten Substanzen wird das Ferment nicht 

 adsorbiei-t, wohl aber von den beiden zuletzt genannten. Damit ist 

 also das Invertin als ein entschieden elektronegatives Kolloid 

 charakterisiert. 



Um die Frage zu beantworten , ob das Ferment im Zustand der 

 Adsorptionsverbindung noch wirksam sei, wurde seine Verbindung 

 mit dem Eisenhydroxyd mit Saccharoselösung versetzt. Die nach 

 einigen Minuten abzentrifugierte Flüssigkeit enthielt reichlich Invert- 

 zucker. „Das Gleiche Hess sich mit der Tonerdeverbindung des 

 Fermentes nachweisen. Das Ferment braucht also nicht in Lösung 

 zu sein, um seine Wirkung zu entfalten, sondern hat auch in ad- 

 sorbiertem Zustand seine Wirksamkeit. Das legt die Möglichkeit 

 besonders nahe, dass das Ferment auch in seiner scheinbaren wäs- 

 serigen Lösung nicht in wirklich gelösten Zustande, sondern als 

 mikroheterogene Phase im Sinne Bredigs enthalten sein kann." 



O. Damm. 



Micliaelis, L. und M. Ehrenreich. Die Adsorptionsanalyse 

 der Fermente. (Biochem. Zeitschr. X. p. 283—299. 1908.) 



Ausgehend von der Annahme, dass alle Substanzen, die durch 

 Kaolin adsorbiert werden können, Basen sein müssen, während alle 

 Substanzen, die durch Tonerde adsorbiert werden können, Säure- 

 charakter besitzen, haben die Verff. die elektrochemische Natur 

 einer Reihe von Fermenten festgestellt. Invertin wird bei allen 

 Reaktionen von Tonerde adsorbiert, dagegen bei keiner Reaktion 

 von Kaolin. Folglich hat es den Charakter einer Säure. Das Gleiche 

 gilt von Pepsin. 



Malzdiastase wird bei neutraler und alkalischer Reaktion von 

 Kaolin nicht adsorbiert, verhält sich also unter diesen Bedingungen 

 wie eine Säure. Die Adsorption erfolgt aber bei saurer Reaktion, 

 so dass das Enzym durch die saure Reaktion positiviert wird. 

 Hieraus folgt, dass die Malzdiastase ein amphoterer Körper ist, der 

 stärkere saure als basische Eigenschaften besitzt. Sie gleicht in 

 dieser Beziehung den Eiweisskörpern. Dementsprechend wird Dia- 

 stase von Tonerde bei neutraler und alkalischer Reaktion sehr 

 vollkommen, bei saurer Reaktion unvollkommen adsorbiert. Spei- 

 cheldiastase und Trj^psin erfahren von Kaolin und Tonerde Adsorp- 

 tion. Beide sind also gleichfalls amphotere Körper. 



„Diese Methode der „Adsorptionsanalyse" ist ein Gegenstück zu 

 der seinerzeit von P. Ehrlich inaugurierten Farbanalyse. Handelt 

 es sich dort darum, aus den absorbierenden Eigenschaften eines 

 festen Körpers (gegenüber Farbstoffen) einen Schluss auf seine 

 Natur zu ziehen, so handelt es sich hier darum, die Eigenschaften 



