534 Varietäten, Descendenz, Hybriden. — Physiologie. 



werden aber, auch wenn nur eine Farbeneinheit vorhanden ist, 

 regelmässig Formen mit verschiedenen erblichen Farbenstufen ge- 

 bildet; dabei können auch Formen mit tieferer Nuance als bei dem 

 Elter hervorgehen. Diese Farbenstufen lassen sich in der Weise 

 erklären, dass die Wirkung der Farbeneinheit seitens anderer 

 Einheiten modifiziert wird, und zwar entweder durch besondere 

 Modifikationseinheiten oder als Folgeerscheinung des Zusammen- 

 tretens allerlei anderer Einheiten. 



Eine kontinuierliche erbliche Variation scheint somit auf zwei 

 Weisen zustanden kommen zu können, teils durch verschiedenes Kom- 

 binieren weniger, unter einander unabhängiger Einheiten, teils 

 durch Modifizieren der Wirkung jeder einzelnen Einheit seitens 

 anderer Einheiten. 



Die Spaltung aller untersuchten Merkmale beweist die Richtig- 

 keit der Hypothese, dass die Merkmalspaare vom Vorhandensein 

 und Fehlen jeder einzelnen Einheit gebildet werden. Für jede ein- 

 zelne Einheit hat sich das Mendeln herausgestellt. Gegen die An- 

 nahme von der Reinheit der Gameten im Mendelschen Sinne spricht 

 kein Fall der vom Verf. ausgeführten Kreuzungen. 



In Bezug auf spontanes Entstehen von Einheiten ist nur wenig 

 konstatiert worden. Bei den vom Verf. besprochenen Kreuzungen 

 sind keine anderen Einheiten als diejenigen der Eltern entstanden. 



Die übrigen vom Verf. bei seinen Hafer- und Weizenkreuzun- 

 gen untersuchten Merkmale: Begrannung, Behaarung, Grössenmerk- 

 male, ph\^siologische Merkmale, gedenkt er im zweiten Teil dieser 

 Arbeit zu behandeln. Grevillius (Kempen a. Rh.) 



Abderhalden, E., Partielle Hydrolyse einiger Proteine. 

 (Ztschr. f. physiol. Chem. LVIII. p. 373. 1909.) 



Um Kenntnis vam Aufbau der Proteine zu erhalten, gibt es 

 zurzeit keine andere Möglichkeit, als den Versuch zu machen, 

 durch partielle Hydrolyse von Eiweissstoffen Produkte von möglichst 

 einfacher Zusammensetzung zu isolieren, für die durch bestimmte 

 Fällungsmethoden eine gewisse Reinigung angestrebt werden kann. 

 Solche Produkte können dann der totalen Hydrolyse unterworfen 

 und die Art und Quantität der an ihrem Aufbau beteiligten Amino- 

 säuren bestimmt werden, ferner kann das Molekulargewicht solcher 

 Produkte und ihre elementare Zusammensetzung festgestellt werden. 

 Gelingt es nicht, ein solches Produkt zu kristallisieren oder charak- 

 teristische, gut definierbare Derivate herzustellen, so bleibt nichts 

 anderes übrig, als das Produkt durch genaues Studium aller Eigen- 

 schaften möglichst genau zu charakterisieren. Erst die Synthese 

 aller in Betracht kommenden Polypeptide führt hier zum Ziel. 

 Wenn es gelingt, eine Verbindung aufzubauen, die die gleiche Zu- 

 sammensetzung und gleichen Eigenschaften besitzt, so darf der Be- 

 weis als geführt gelten, dass ein bestimmtes Polypeptid vorgelegen 

 hat. Erst mit der Identifizierung eines auf analytischem Wege er- 

 haltenen Produktes mit dem entsprechenden synthetischen Polypeptid 

 ergibt sich die Berechtigung von einem isolierten Polypeptid zu 

 sprechen. 



Es glückte Verf., aus Edestin aus Baumwollsamen ein Produkt 

 zu erhalten, das Glutaminsäure und Tryptophan enthielt, ein zweites 

 wies Tryptophan, Glutaminsäure und Leucin auf, ferner lies sich 

 ein Körper abtrennen, der keine Spur von Trj^ptophan enthielt, 

 dagegen Tyrosin, Glykokoll und Leucin. Aus anderen Proteinen, 



