110 Angewandte Botanik 



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der besonders hohe Schirmraps lässt die reifenden Schoten schief 

 nach abwärts stehen, Mansholts Groninger, der niederer ist, mehr 

 wagerecht, der weissblühende Raps blüht heller gelb als die übrigen 

 Rapssorten. Die beste Zeit für die Vornahme der Besichtigung ist 

 die zwischen Vollblüte und beginnendem Schotenansatz. 



II. Während des Krieges hat man wahllos Schutt- und Schliess- 

 mohn ausgesät, was die Erntearbeiten störte. Artenunreinheit kommt 

 bei Mohn nicht in Frage; nur mit russischem Mohne wurden Samen 

 von Hyoscyamus hereingebracht. Tierische Schädlinge werden durch 

 Samen wohl kaum übertragen. Die Sortenunterscheidung spielt heute 

 fast nur bei der Unterscheidung von Schutt- und Schliessmohn 

 und Unterscheidung nach der Samenfarbe eine Rolle. Von rein 

 gezüchteten Sorten sind nur bekannt: die vom Verf. im Hohenheim 

 vor Jahren gezüchtete Sorte, die Wacker daselbst in reinen 

 Linien zu erhalten strebt, dann der „Zwettler Landmohn", gezüchtet 

 von Ranninger, ferner ein blausamiger Mohn in der Daubaer 

 Gegend Böhmens. Es kommt vor allem auf die Gleichmässigkeit 

 des Bestandes an, die die Einheitlichkeit betreffs Zugehörigkeit zu 

 Schutt- oder Schliessmohn umfasst, dann eine solche bezüglich der 

 Samenfarbe und die Gleichmässigkeit des Abblühens. Die Einheit- 

 lichkeit bei Blütenfarbe wird weniger berücksichtigt; meist geht 

 die Blüten- mit der Samenfarbe Hand in Hand, also z. B. dunkle 

 Samenfarbe, ebensolche Blütenfarbe. Der Oelgehalt nimmt mit zu- 

 nehmender Reife zu und der Oelgeschmack wird besser; ungleiches 

 Abblühen bringt unreife Samen und schädigt die Oelqualität. 

 Kapselform, Kapselfarbe und die Unfruchtbarkeit werden erst 

 später Gegenstand der Beurteilung bei Saatfelderanerkennung 

 sein können. Ranninger hat einen Zusammenhang zwischen 

 Kapselform und Samenführung der Kapsel sowie einen solchen der 

 Kapselfarbe mit der Wasserhaltung der Kapselwand festgestellt, 

 welche letztere das Samenauswachsen in der Kapsel beeinflusst. 

 Versuche, die Verf. über die Vererbung der Strahlenzahl der Narbe 

 und der Form derselben, die zugleich jene des Kapselkopfes bedingt, 

 gemacht hat, ergaben sehr starke Modifikationsschwankungen bei 

 diesen Eigenschaften. Ueber die Bedeutung der Unfruchtbarkeit 

 der Kapseln sind Versuche nicht vorgenommen worden: wird diese 

 nur durch äussere Einflüsse bewirkt, dann spielt sie bei der Aner- 

 kennung keine Rolle. Träte aber vererbte Sterilität bei den Linien 

 auf, so wäre dies fatal. Die beste Zeit für die Durchführung der 

 Besichtigung des Mohnfeldes ist die Zeit der Kapselreifung. 



Matouschek (Wien). 



Harms, H., Ueber die Verwendung der Samen der Zit- 

 terlinse (Vicia hirsuta) zur menschlichen Ernährung. 

 (Verh. bot. Ver. Prov. Brandenburg. LIX. p. 139—145. 1918.) 



Durch L. Geisenheyner (Kreuznach) wurde Verf. darauf 

 aufmerksam, dass die Zitterlinse oder rauhhaarige Wicke, auch 

 Vogelwicke genannt, Vicia hirsuta (L.) S. F. Gray, eine schmack- 

 hafte Suppe liefert, wenn sie ähnlich wie die Linse zubereitet 

 wird; nur soll man sie länger kochen und die Brühe mehrmals 

 fortgiessen. Mit zahlreichen anderen Vicia- Arten kommt die Zitter- 

 linse im Trieurabfall vor, sie enthält wie die Mehrzahl der Trieur- 

 wicken Blausäure. Den Namen Vogelwicke empfiehlt Verf. auf 

 Vicia cracca L. anzuwenden. W. Herter (Berlin-Steglitz). 



