Protocoll 



der 



Sectionsversammlung- des nass. Vereins für Naturkunde zu 

 Eppsteiu (Hotel Seiler) am 25. Juli 1886. 



Die von zahlreichen Mitgliedern und Gästen nebst ihren Damen besuchte 

 Versammlung wurde gegen 1 Uhr von dem Vereinsdirector, Herrn Kegierungs- 

 Präsidenten von Wurmb, mit freundlich begrüssenden Worten eröffnet. 

 Herr Prof. Dr. H. Fresenius von Wiesbaden begann darauf die Reihe 

 der Vorträge mit einem solchen über Saccharin, dem wir folgende 

 Einzelheiten entnehmen. Aus der Steinkohle, welcher wir bereits Wärme 

 und Licht verdanken, zaubert uns die Chemie noch Zucker hervor, und zwar 

 ist es der Steinkohlentheer, aus welchem das Saccharin als ein weisser, 

 wie Stärkezucker aussehender Körper gewonnen wird. Die Erfinder sind 

 die Chemiker Pahlberg in New -York und List in Leipzig. Das Saccharin 

 ist ganz ausserordentlich süss und muss sozusagen in homöopathischen 

 Dosen verwendet werden. Zwei Theile Saccharin auf tausend Theile Trauben- 

 zucker machen letzteren dem Eohrzucker gleich. Da nun Stärkezucker mit 

 Saccharin viel billiger als Rohrzucker ist, so scheint es, dass der Zucker- 

 industrie in dem Saccharin ein gefährlicher Feind erwachsen ist. Sehr 

 geeignet ist dasselbe zum Süssen von Liqueuren und Fruchtbonbons, Stärke- 

 zucker-Syrup und Frucht-Syrup. Verschiedene Präparate wurden unter den 

 Zuhörern herumgereicht. Natürlich erhebt sich in erster Linie die Frage, 

 wie das Saccharin auf den Organismus wirkt. Es sind Versuche an 

 Fröschen, Hunden, Meerschweinchen und Menschen angestellt worden in 

 Berlin, Bonn und Turin, welche ergeben haben: das Saccharin kommt in 

 den Körper und geht hinaus, ohne eine Veränderung zu erleiden, kann 

 also auch keinerlei Einwirkung auf den Organismus ausüben. Es ist nicht 

 zu unterschätzen, dass der neue Stoff auch für die Herstellung von Heil- 

 mitteln verwendbar ist. So stellten Fahlberg und List Saccharin- 

 verbindungen mit Alkalo'iden dar, die nicht den unangenehmen Geschmack 

 der letzteren besitzen, so Saccharin-Chinin. Für Patienten, die an Zucker- 



