128 Pflanzenchemie. — Angewandte Botanik. 



also die Reaktionen wie Hesperidin. Genaueres könnte erst die 

 makrochemische Analyse bringen. 



In der Pflanze kommt der Körper nur in den beiderseitigen 

 Epidermen vor, im Mesoph5dl nicht oder nur in ganz geringen 

 Spuren. In Wurzel, Samen, ganz jungen Keimpflanzen konnte er 

 nicht nachgewiesen werden, dagegen in den Bestandteilen der 

 Blüte, in Stengel und Blatt, Rippel (Breslau). 



Gentnep, G., Ueber die Keimungs Verhältnisse der Samen 

 der gebräuchlichsten Arzneipflanzen. (Heil- u. Gewürz- 

 pflanzen. I. p. 16—19, 39—46, 77—84. 1917.) 



Eine grosse Anzahl der häufiger angebauten Arzneipflanzen 

 wird in sorgfältiger Beachtung der vorhandenen Literatur bezüglich 

 der vielfach recht eigenartigen und interessanten Keimungsbedin- 

 gungen ihrer Samen, zum Teil auch der Ansprüche an Boden und 

 Klima sowie der Anbauwürdigkeit behandelt. Allgemeine Ausfüh- 

 rungen sind den den Keimprozess beeinflussenden Faktoren gewidmet. 



Simon (Dresden;. 



Geiger, G., Anbauversuche und Kulturen von Heil- und 

 Gewürzpflanzen in Südbavern. (Heil- u. Gewürzpflanzen.!, 

 p. 33—38, 68—77, 102—109. ill. 1917.) 



Die Anbauversuche des Verf. erstreckten sich auf insgesamt 

 25 verschiedene Arten. Bei 7 sind die Versuche noch nicht abge- 

 schlossen; für 18 werden genaue Kulturanweisungen auf Grund der 

 gesammelten eigenen Erfahrungen sowie kurze Anleitungen für 

 die Anlage von Versuchsbeeten und Anfangskulturen gegeben. 

 Daran schliessen sich Rentabilitätsaufstellungen, welche erkennen 

 lassen, dass durchweg zufriedenstellende, in einzelnen Fällen sogar 

 vortreffliche Ergebnisse erzielt wurden, obgleich die Versuche in 

 einer Höhenlage von 700 Meter durchgeführt wurden. Am renta- 

 belsten war der Anbau von Pfefferminz; Roter Fingerhut, Kamille, 

 Salbei, auch Wermut erwiesen sich als nicht lohnend. Die unter- 

 schiedlichen Witterungsverhältnisse der Jahre 1915 und 1916 waren 

 von grossem Einfluss auf die Erträge. Simon (Dresden). 



Zakrzewski. Fabrikmässige Herstellung von Eiweiss durch 

 Hefezüchtung. (Schrift. Natf. Ges. Danzig. N. F. XIV. p. 49— 57. 

 1917.) 



Ausser einem historischen Rückblick und einer populären Dar- 

 stellung der Hefezüchtung auf Eiweiss bringt Verf. die Mitteilung, 

 dass zur Ausnützung des IDelbrück'schen Verfahrens von Reichs- 

 wegen zunächst zehn grosse Fabriken in Betrieb genommen werden 

 mit einer Jahresleistung von je 4000—5000 t. Weitere Anlagen 

 werden dazu beitragen, Deutschland in seinem Bedarf an Kraft- 

 futtermitteln für Nutzvieh (Eiweiss auf Hefe umgerechnet rund 

 300.000 t.) vom Ausland unabhängiger zu machen. 



Simon (Dresden). 



Verlag von Gustav Fischer in Jena. 

 Buchdruckerei A. W. Sijlhoff in Leiden. 



