160 Pflanzenchemie. — Angewandte Botanik. — Personalnachricht. 



Weinhagen, A. B., Beiträge zur Kenntnis einiger pflanz- 

 licher und tierischer Fette und Wachsarten. I. Mitt. 

 Ueber das Fett der Reiskleie. (Ztschr. Physiol. Chem. C. p. 

 159-166. 1917.) 



Aus Reiskleie ergab sich 10,94% Aetherextrakt mit etwa 73% 

 flüssigen „Oel" und etwa 27°'o festen „Fett". Phosphorsäure war 

 nicht nachzuweisen; nur im Alkoholextrakt der Reiskleie fanden sich 

 Spuren davon. Das Oel ergab 5,3% Phytosterin und 9,11% Fett- 

 säuren, die zu 31,8% aus Palmitinsäure, zu 59,3% aus Oelsäure 

 bestanden. Glyzerin konnte nicht nachgewiessen werden. Das feste 

 Fett enthielt 4,7% Phytosterin, etwa 0,5% eines Kohlenwasserstoffs 

 C27H48 und 90,6% Fettsäuren, lediglich Palmitinsäure. Auch hier 

 kein Glycerin. Auffallend erscheint dem Ref., dass der Aetherextrakt 

 durch Chlorophyll dunkelgrün gefärbt gewesen sein soll (Verun- 

 reinigung?) Rippel (Breslau). 



Muth, F„ Die Oelgewinnung aus den Samen einheimischer 

 Holzgewächse. (Jahrber. Ver. Angew. Bot. XV. p. 8 — 44. 

 1917.) 



Verf. berichtet über Fettgehalt der Samen einheimischer Holz- 

 gewächse, Eigenschaften des fetten Oeles, Technik der Gewinnung, 

 Ertragshöhe usw. Einzelheiten müssen im Original eingesehen 

 werden. Rippel (Breslau). 



Paul, T., Untersuchungen über das aus Fichtensamen 

 gewonnene Oel, mit besonderer Berücksichtigung seiner 

 Verwendung als Speiseöl im Kriege. (Naturw, Zschr. 

 Forst- u. Landw. XV. p 31—33. 1917.) 



Die Fichtensamen [Picea] enthalten 33,2% fettes Oel; die Aus- 

 beute wäre lohnend: 20% könnten durch kaltes Auspressen gewon- 

 nen werden und als Speiseöl Verwendung finden, der Rest durch 

 Extrahieren und zu technischen Zwecken dienen, aber nicht als 

 Schiermittel, da es ein trocknendes Oel ist. Der Rückstand wäre 

 als Viehfutter zu verwerten. . Rippel (Breslau). 



Römer, T., Züchtung alkaloidarmer Lupinen? (Landw. 

 Jahrb. L. p. 433-443. 1917.) 



Es konnten keinerlei bestimmte Ergebnisse gewonnen werden. 



Rippel (Breslau). 



Personalnaehrieht. 



Dr. Karl Snell bis Ausbrach des Krieges Abteilungsvorsteher 

 a. d. Landw. Versuchsstation der Sociöte Khedivale d'Agriculture 

 in Kairo (Aegy pten) ist zum Pflanzen-Physiologen am Forschungs- 

 institut für Kartoffelbau in Berlin-Stegli tz ernannt worden. 



A-USgegeben: 11 JMär?; M»lt>. 



Verla!? Ton Gustav Fischer in Jena. 

 Buchdruckerei A. W. Sijthoff in Leidet!. 



