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ebenfalls ein Diglykosid des Cyanidins, aber schwierig kristalli- 

 sierbar und in Säure jeglicher Konzentration sehr leicht löslich. 

 Die Reaktion mit Soda ist blauviolett. Das Prunicyanin hat sehr 

 grosse Aehnlichkeit mit dem aus den Blüten von Papaver Rhoeas 

 gewonnenen Farbstoffe. Bei der Spaltung liefert es je eine Molekel 

 Cyanidin, Rhamnose und eine Hexose, vielleicht Galaktose. Die 

 Untersuchungen darüber sind noch nicht abgeschlossen. 



Hinsichtlich der Verteilung in verdünnter Mineralsäure und 

 Amylalkohol besteht zwischen dem Cyanin und anderen Diglvkosi- 

 den einerseits und den Monoglykosiden (Oenin und Myrtillinj'ande- 

 rerseits ein wichtiger Unterschied. In den Amylalkohol gehen nur 

 1—2% von den Diglykosiden über, dagegen 10—11% von den Mo- 

 noglykosiden. Die Rhamnoglykoside des Cyanidins haben nun 

 Verteilungszahlen ergeben, die sich den Zahlen der Monoglykoside 

 sehr nähern. H. Klenke (Oldenburg i. Gr.). 



Willstätter, R. und E. H. Zollinger. Ueber die Farbstoffe 

 der Weintraube und der Heidelbeere. IL (Ann. Chem. 

 CDXII. p. 195-216. 1 Abb. 1916.) 



Die erste Mitteilung (s. Ref. Bot. Cbl., Bd 129, p. 478), hat die 

 Abscheidung des Heidelbeer- und Weinfarbstoffes, des Myrtillins 

 und Oenins, nach der Pikratmethode kennen gelehrt. Was zunächst 

 das Monoglykosid Myrtillin anbetrifft, so haben Verff. den an Myr- 

 tillidin gebundenen Zucker als Galaktose erkannt. Für die Stellung 

 des Methyls im Myrtillidin sind die intensive Eisenreaktion des 

 Myrtillins sowie die Tatsache entscheidend, dass die zuckerfreie 

 Farbstoffkomponente bei der vorsichtigen Zersetzung durch Alkali 

 nur Phloroglucin liefert. Danach kommt dem Myrtillidin, einem 

 Monomethyldelphinidin, eine der beiden Strukturformeln zu: 

 H Cl « H .OH 



^C\ ^^Ö\ C^rC'"^ 



HO-C^ ^C^ ^C C^ )>COH 



H-C 



c/ c/ 



■0CH3 



C-C 

 H ÖH 



OH H 



oder H Cl ^0-CH, 



/^C\ ^ö\ C..C 



HO.C^ ^C ^C C COH 



V ^ 



C— c 

 HC^ C^^ COH \ 



\ / \ / 



c c 



ÖH H 



Weitere Untersuchungen betreffen die Variabilität des Oenins, 

 einer Verbindung des Oenidins mit einer Molekel Glykose. Gau- 

 ti er hat noch 1914 angenommen, dass jede der nach Tausenden 



