238 F. Petrak: Pilze 1921 (ohne die Schizomyceten und Flechten) [78 



559. Linduer, P. Die Versuche von A. Wohl und S. Sclierdel 

 über den Zusatz von Malzkeimen durch Ammoniaksalze in der 

 Lufthefefabrikation. (Zeitschr. f. techn. BioL, N.F. d. Zeitscbr. f. Gärungs- 

 phys. VIII, 1921, p. 47—51.) 



560. Lin^, A. R. und Dinshaw Rattonji Naiiji. Über die Lebens- 

 dauer gewisser Hefearten. (Proeeed. Roy. Soc. London, Serie B, Bd. 92, 

 1921, p. 355 — 357.) — Hefearten, aus Hansens Kulturen stammend, erwiesen 

 sich nacb 34 Jahren noch als lebend. 



561. Lövgren, Sture. Änderung der Inversionsfähigkeit einer 

 Oberhefe durch Vorbehandlung. (Fermentforschung III, 1920, p. 221 

 bis 240.) — Siehe „Chemische Physiologie", 1920, Ref. Nr. 170. 



562. Mae Donald, Margaret B. und 3Ic Collum, E. V. Das ..Bios" von 

 Wildiers vind die Züchtung von Hefe. (Journ. Biol. Chem. XLVI, 

 1921, p. 525—527.) — Ref. in Zeitschr. f. techn. BioL, N. F. d. Zeitschr. f. 

 Gärungsphys. XI, 1924, p. 45. 



563. Meisenheimer, J. Die stickstoffhaltigen Bestandteile der 

 Hefe. II. Mitteilung. Die Purinbasen und Diaminosäuren-Ergeb- 

 nisse. (Zeitschr. f. physiol. Chem. Bd. 114, 1921, p. 205— 249.) — Ref. in 

 Zeitschr. f. techn. Biol. N. F. d. Zeitschr. f. Gärungsphys. XI, 1921, p. 51 — 52. 



564. Nadson, G. A. Über die Radiumwirkung auf die Hefe- 

 zellen im Zusammenhang mit dem Problem des allgemeinen 

 Einflusses des Radiums auf die lebendige Substanz. (Westnik 

 Röntgenol. u. Radiol. I, 1921, p. 45 — 137.) — Betrifft Endomyces vernalis, 

 Saccharomyces cerevisiae. Nadsonia (Guilliermondia) fulvescens. Cryptococcus 

 glutinis. Ref. in Zeitschr. f. techn. Biol. N. F. d. Zeitschr. f. Gärungsphys. 

 XI, 1924, p. 49. 



565. Nelson, V. E., Fulmcr, E. J. und Cessua, Ruth. Die Ernäh- 

 rungserfordernisse der Hefe. III. Die Synthese des wasserlös- 

 lichen Vitamins B. durch die Hefe. (Journ. Biol. Chem. XLVI, 1921, 

 p. 77 — 81.) — Ref. in Zeitschr. f. techn. Biol., N. F. d. Zeitschr. f. Gärungsphys. 

 X. 1922, p. 288. 



566. Rodio, G. Di un saccharomyceto del dattero, Zygosaccharo- 

 myces Cavarae n. sp. (Naples, 1921, 11 pp., 1 pl.) N. A. 



Die neue Art wurde auf verdorbenen Datteln gefunden. 



567. Snlkowski, E. Über Hefegummi und Saccharose. (Zeitschr. 

 f. physiol. Chem. CXIV, 1921, p. 307—308.) — Ref. in Zeitschr. f. techn. 

 Biol. XI, 1924, p. 53. 



568. Snlkowski, E. Über die Zellulose der Flechten und Hefe 

 sowie über den Begriff „Hemicellulose" und die Hefeautolyse. 

 (Zeitschr. f. physiol. Chem., Bd. 114, 1921, p. 31—38.) — Ref. in Zeitschr. f. 

 techn. Biol.. N. F. d. Zeitschr. f. Gärungsphys. XI, 1924, p. 52. 



569. Sohenck, M. Bemerkungen zu der Arbeit von J. Meisen- 

 heimer ,.Die stickstoffhaltigen Bestandteile der Hefe". (Zeitschr. 

 f. physiol. Chem. Bd. 116, 1921, p. 308— 310.) 



570. Sohenker, R. Zur Kenntnis der Lipase von Aspergillus niger 

 (van Tiegh.). Dissert. Phil. Basel. Berlin (J. Springer) 1921, 8«, 35 pp. 



571. Schnegg, H. Das mikroskopische Praktikum des Brauers. 

 Anleitung zum eingehenderen Studium der Brauereirohstoffe 

 und Gärungsorganismen. (2 Teile.) Teil I. Morphologie und Ana- 



