Pflanzenchemie. — Angewandte Botanik. 159 



gedeckten, mit Wasser gekühlten Glasscheibe aufgefangen. Die 

 Krystalle und Aggregate zeigen characteristische Formen. 2. Die 

 Löslichkeitsverhältnisse der Benzoesäure in Wasser, Aether, Chloro- 

 form und Alkohol, sowie die nach dem Verdunsten der Lösungs- 

 mittel zurückbleibenden Krystalle sind characteristisch. 3. Der 

 mikrochemische Nachweis mit Natronlauge und einer Saure ergiebt 

 characteristische Aggregate. Verf konnte auf diese Weise auch in 

 der Moosbeere Benzoesäure nachweisen, die aber hier in geringerer 

 Menge als in der Preisseibeere vorhanden ist. K. Snell (Bonn.) 



Andrlik, K., V. Bartos und J. Urban. Der Einfluss der 

 Selbstbefruchtung aufdieDegenerierungderZucker- 

 rübe. (Zeitschr. f. Zuckerindustrie in Böhmen, p. 18—27. Abbild. 

 1909.) 



Als Folge von Nachbarbestäubung und von Bestäubung zwischen 

 wenigen Individuen mit untereinander ähnlichem Zuckergehalt wur- 

 den bei Beta vulgaris sacchanfeva Degenerationserscheinungen be- 

 obachtet. Wirkliche Selbstbefruchtung kam dabei nicht in" Frage 

 (Proterandrie! Ref). Die Folgen — geringere Keimfähigkeit, ge- 

 ringerer Zuckergehalt, Variationen in Kopf- und Wurzelausbildung 

 und Wurzelfarbe — äusserten sich schon nach einmaliger derartiger 

 Befruchtung, Fruwirth. 



Andrlik, K., V. Bartos und J. Urban. Wie sich die Verer- 

 bung des Zuckergehaltes bei der Zuckerrübe äussert. 

 (Zeitschr. f. Zuckerindustrie in Böhmen, p. 345—357. 1909.) 



Die individuelle kleine Variabilität bei Zuckergehalt der Rübe, 

 Beta vulgaris saccharifera, lässt sich auch für einzelnen Nachkom- 

 menschaften in Curven ausdrücken. Diese kommen, wegen der ge- 

 ringen Individuenzahl, Galton 'sehen Curven nur wenig nahe. Ein- 

 zelne isolierte Mütter, die Stämmen mit ausgeprägter Vererbung 

 angehörten, gaben Nachkommenschaften, die im Zuckergehalt etwas 

 geringer als die Mütter waren, wenn die Mütter zuckerreich waren,, 

 dagegen erheblich höher als die Mütter, wenn diese zuckerarm waren. 



Fruwirth. 



Böttner, J., Wie züchte ich Neuheiten und edle Rassen von 

 Gartenpflanzen? (Frankfurt a/0., Trowitzsch u. Sohn. 556 pp. 342 

 Abb. 1909. M. 11.) 



Die ersten fünf Abschnitte bieten eine für den Gärtner berech- 

 nete Einführung in die Grundlagen der Züchtung. Dann wird in 

 Abschnitt 6, 7 und 8 über die Züchtung verschiedener Gartenpflan- 

 zen gehandelt, während im Abschnitt 9 einige unter den Gärtnern 

 hervorragende Züchter und ihre wichtigsten Züchtungen erwähnt 

 werden. Für den Botaniker kommen nur die Abschnitte 6—8 in 

 Frage. Diese enthalten aber eine Fülle von Tatsachen und sehr viele 

 eigenen Beobachtungen, die, wenn man sich irgendwie mit einer 

 Gartenpflanze züchterisch beschäftigt, wohl verwertet werden kön- 

 nen. Dass die Endospermenien bei Mais als Beispiele der Verände- 

 rung mütterlicher Teile angeführt werden, dass das Verhalten der 

 Merkmalspaare bei Fisolen- und Tomatenbastardierung als unbekannt 

 hingestellt wird, Nachbar- und Selbstbefruchtung zusammengegeben 

 wird und dergleichen, sind Dinge, welche der Botaniker bei Benützung 

 des Buches ohnehin bemerkt und welche ihn bei der Verwendung 



